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詳談酒店管理專業(yè)就業(yè)前景
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酒店管理專業(yè)就業(yè)前景
每年，中國有數(shù)以百萬計(jì)的大學(xué)畢業(yè)生畢業(yè)后找不到工作，大多數(shù)人認(rèn)為，由于中國人口基數(shù)龐大，人才市場已經(jīng)飽和，可是縱觀酒店旅游行業(yè)的人才隊(duì)伍，高級酒店管理人才奇缺，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)資料顯示，截至2012年，中國酒店管理職位空缺接近400萬。然而作為全球十大熱門行業(yè)之一的高級酒店管理人才，酒店管理專業(yè)人才在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。
其實(shí)近年隨著酒店行業(yè)的崛起，國內(nèi)很多大學(xué)甚至名牌高校都開設(shè)了酒店管理學(xué)院和專業(yè)，但為什么在中國酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生不能滿足酒店對管理人才那近乎于瘋狂的渴望呢?顯然，主要原因不外乎是大部分國內(nèi)的酒店管理教育所培養(yǎng)出來的人才，不能滿足行業(yè)需要。國內(nèi)大學(xué)的授課方式基本上都是單純的理論教育，紙上談兵。然而，酒店管理是一門對實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)要求極高，對個人應(yīng)變能力要求極高的行業(yè)，理論只是基礎(chǔ)，國內(nèi)的授課方式在很大程度上限制了學(xué)生的發(fā)展，使學(xué)生缺乏實(shí)踐性。另外隨著地球村的`概念普及，酒店作為容納全球來賓的主要場所，酒店管理需要接觸來自世界各地的人，高端從業(yè)者甚至需要對各國文化、習(xí)性有一定了解，這無疑是對一個職業(yè)人的艱巨考驗(yàn)。同時(shí)對外語能力的要求也很高，而國內(nèi)的教育模式很難為學(xué)生提供多元化的學(xué)習(xí)環(huán)境
酒店管理專業(yè)就業(yè)前景
酒店管理專業(yè)在不少人看來僅僅只是一門服務(wù)性行業(yè)，其實(shí)是一個誤區(qū)。人們平時(shí)往往只能接觸到酒店的服務(wù)員、接待員、房務(wù)人員等基層工作人員，該類崗位人員嚴(yán)格來說屬于酒店運(yùn)作體系的一塊，負(fù)責(zé)酒店操作層面的工作，即便是非酒店管理專業(yè)的人通過一段時(shí)間的培訓(xùn)也可以勝任，根本不需要經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)的專業(yè)性人才。但是人們看不到的'酒店的后臺行政部分，那才是酒店的強(qiáng)大支柱，這些職務(wù)不僅要求從業(yè)者熟悉服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程，還要有組織管理能力、經(jīng)營能力、實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。這些能力在工作中如果用心也能學(xué)到，但是相比系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)效果要來的差一些。酒店行政部的職務(wù)，才是酒店管理畢業(yè)生的就業(yè)方向。需要負(fù)責(zé)制定酒店發(fā)展方針和營銷計(jì)劃的銷售及市場營銷部、策劃酒店大型活動及接待的宴會部，構(gòu)建及維護(hù)酒店與客戶、公眾之間良好關(guān)系的市場溝通和公關(guān)部等部門，都是酒店強(qiáng)大的后臺部分。
酒店管理專業(yè)的前景不僅于酒店人才市場的緊缺，同時(shí)酒店行業(yè)的發(fā)展也是受國家高度重視的。國家旅游局宣布未來十年中國將成為全球第一大旅游接待國，中國居民出境人流也會明顯增長。國家“十二五規(guī)劃”明確規(guī)定旅游業(yè)作為國家戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)。在一系列良好宏觀環(huán)境的作用下，酒店業(yè)作為旅游業(yè)的重要組成部分，將表現(xiàn)出強(qiáng)大的發(fā)展勢頭。旅游業(yè)的增長
帶動中國酒店業(yè)飛速發(fā)展，特別提到的是伴隨著中國成功舉辦北京奧運(yùn)會、上海世博會、廣州亞運(yùn)會，掀起了中國的酒店熱潮，除了中國本土品牌的酒店高速發(fā)展，萬豪、香格里拉、喜來登、希爾頓等全球知名品牌酒店集團(tuán)紛紛進(jìn)入中國市場，加大投資和加盟。
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