【熱門(mén)】家鄉(xiāng)小吃作文匯總五篇
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編整理的家鄉(xiāng)小吃作文5篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇1
我老家在農(nóng)村，農(nóng)村蓋房子都自己蓋，可又沒(méi)錢(qián)找人幫忙，同村的自然就相互幫忙，自然了，也就沒(méi)有工錢(qián)只說(shuō)，可又不好回別人的好意，自然就每天晚上燉肉食，可又不管飽，怎么辦？這好辦，在外面包些面制品自然就好。
做好了的熗肉十分好看，看上去是透明的，里面的肉有點(diǎn)淺棕色，有時(shí)燒的火不夠大，那也不打緊，面粉雖然不是透明的，但十分有韌性。
熗肉，不僅中看，還中吃，透明的熗肉吃上去軟軟的，且入口即化，如果入味還會(huì)有蔥花的味道，而沒(méi)有透明，還有點(diǎn)混沌色的則吃上去QQ的，略帶點(diǎn)嚼勁，有種口香糖的感覺(jué)，而里面的肉，味兒十分清淡，入口即化，在記憶中有點(diǎn)萵苣的味道，也不知是不是湯汁滲入了肉的內(nèi)部。
熗肉不僅中看，還十分好吃，大概步驟是這樣的：
1、準(zhǔn)備肉、面粉、清水，蔥花，萵苣（這個(gè)不是吃的，是用來(lái)調(diào)味的），然后雞蛋、青菜、黃瓜隨個(gè)人喜好準(zhǔn)備。
2、將面粉中加入清水，將它打至糊狀，抹到肉上，形狀隨便，這一步很有講究，面粉不可太爛。
3、在鍋中加入少量的清水，加入萵苣，入味后夾出萵苣，然后將蔥花加入且均勻攪拌，至湯喝起來(lái)有味，最后加入未熟的熗肉，燉熟就好了。
這就是我的家鄉(xiāng)小吃—熗肉。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇2
世界之大，美食之多。有傳統(tǒng)佳肴，有現(xiàn)代美味，有舊品新花樣，有新品古韻味，數(shù)不勝數(shù)，美味得讓人百吃不膩。
國(guó)慶節(jié)時(shí)，何老師邀請(qǐng)我去她家鄉(xiāng)——壽寧游玩。第一餐我們便品嘗了西浦的美食——土雞。那味道美極了。我心想：哇！土雞真好吃，不知道壽寧還有什么美食在等著我們呢？真期待�。�
第二天早上起來(lái)，洗漱完，我高興地跑到客廳吃飯。昱璋的爺爺、奶奶早為我們準(zhǔn)備了很多壽寧小吃，其中最有特色的屬米糕。
米糕分為兩種：一種是純皮的，一種是有餡的，里面有滿(mǎn)滿(mǎn)的葷菜。我選擇了有餡的米糕，它外皮如雪一樣白，卷起來(lái)像個(gè)白大腸，腸里還有飽滿(mǎn)的肉菜，散發(fā)出陣陣清香。咬一口，清滑爽口，全是米糕的純味。再咬一口，里面的肉菜甜中帶著一點(diǎn)咸，震撼了我的味蕾。米糕還配一包醬料，味道美妙得無(wú)法形容。我一口氣吃了三、四個(gè)大大的胖米糕，幸福滿(mǎn)滿(mǎn)地踏上了回家的路。路上，我還一直在回味著，念念不忘我的米糕……
現(xiàn)在我只要一想到米糕就會(huì)流口水，有時(shí)在夢(mèng)里還想著米糕。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇3
我的家鄉(xiāng)——龍池鎮(zhèn)可美了。山美，人美，小吃的味道更美。
我的家鄉(xiāng)是美食之鄉(xiāng)，這里的美食很多，都有自己獨(dú)特的味道。下面，就讓我來(lái)給你介紹介紹吧。
首先介紹我最?lèi)?ài)吃的米豆腐吧。米豆腐在我的家鄉(xiāng)深受人們的的喜愛(ài)。聚會(huì)的時(shí)候，酒席上，路邊的小攤，到處都能看到它的身影。米豆腐做起來(lái)很簡(jiǎn)單，只要把大米和上水磨成米漿，在鍋里燒開(kāi)，再點(diǎn)上石灰水煮熟，然后讓它凝固，放涼，黃黃嫩嫩的米豆腐就做成了。這是大人小孩都愛(ài)吃的。大人不在家，我們要是玩餓了，只要用小刀把米豆腐切成小塊，蘸著準(zhǔn)備好的辣椒醬吃，那味道，別提多美了。
接下來(lái)就是油粑粑了。油粑粑的制作過(guò)程簡(jiǎn)單，但味道很鮮美，還有多種吃法。制作油粑粑同樣需要米，也是加少量水一起磨成米漿，比米豆腐的米漿要干一些，在里面加上鹽，花椒，姜米，野蔥，蒜苗等攪拌好。用勺子舀起倒入油粑粑盒子里，再放入翻滾的油鍋里炸，等到炸成金黃色就可以出鍋了。油粑粑外面很脆，里面卻很軟，吃起來(lái)滿(mǎn)嘴香味。我�？粗湾伬镎ǖ媒瘘S金黃的油粑粑就流口水，媽媽便一邊炸一邊喂我。誰(shuí)家來(lái)了客人，人們都會(huì)買(mǎi)上幾十個(gè)，就可以很好地招待客人了。我爸爸還經(jīng)常拿它來(lái)下酒呢。出門(mén)野餐，帶上它更是方便。油粑粑不管冷熱都好吃，涼了，煮著吃，加點(diǎn)辣椒，老遠(yuǎn)就聞到了香味。如果把它和米豆腐混在一起吃，味道鮮美極了。
最后是綠豆粉，綠豆粉的吃法有很多種，可以炒著吃，也可以煮著吃。不管是哪一種吃法味道都很鮮美。我就愛(ài)煮著吃。煮著吃可以加一些配料，如酸菜、蕃茄、肉等。而且綠豆粉還具有清熱解毒，緩解腸胃不適的作用哦。聽(tīng)了我的介紹，流口水了吧，快到我的家鄉(xiāng)來(lái)品嘗吧。
勤勞的家鄉(xiāng)人對(duì)飲食特別講究。關(guān)于小吃，我們小孩子都會(huì)兩手，還有自己的拿手好菜呢。不信？有機(jī)會(huì)我一定給你露兩手。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇4
暑假，我和姐姐在外地游玩了一個(gè)多月，一回來(lái)，我便追尋著家鄉(xiāng)的味道，一邊大肆搜刮著街邊各色各樣的小吃，一邊感嘆著：“還是家鄉(xiāng)的小吃好！”
早晨和傍晚，是街邊小吃最豐富的時(shí)候。這里一年四季，品種繁多，豐富多彩。在夏天，多是一些綠豆湯、涼粉等消暑飲品；到了冬天，烤紅薯、卷子、豆皮之類(lèi)的則擠滿(mǎn)了街道。
家鄉(xiāng)氣息最濃郁的，便是熱情洋溢的熱干面。將堿面燙熟，輔以純正深厚的芝麻醬，配上細(xì)膩的肉末，拌入能中和面粗糙口感的爽脆的蘿卜干，淋上小勺辣油和香油，再撒上點(diǎn)提味的香蔥，一碗香味濃郁的熱干面就呈現(xiàn)在眼前。只要經(jīng)過(guò)，便會(huì)被吸引，忍不住要吃上一碗。
當(dāng)我嘴饞的時(shí)候，我常會(huì)要奶奶給我做熱干面吃。做熱干面是奶奶的拿手好戲，她做的熱干面口感綿軟細(xì)膩，色味俱佳。當(dāng)色澤金黃而滋潤(rùn)的面條排列在潔白的瓷碗中，用筷子輕輕挑起面條，細(xì)細(xì)攪拌，一股香辣的味道撲鼻而來(lái)，咀嚼著纖細(xì)的有勁道的面條，醬汁香濃味美，使人回味無(wú)窮。
除了味道濃郁的熱干面，我還喜歡味道甜膩的點(diǎn)心，其中極具特色的便是頂糕了。把一些糯米、一點(diǎn)紅糖按一定的比例放入特定的凹形器皿中，蒸上幾分鐘，便熱氣騰騰出爐了。
我認(rèn)為吃頂糕在下雨天。蒸頂糕時(shí)水蒸氣在眼前氤氳開(kāi)來(lái)，而耳邊是雨滴的清脆之聲，就像是一首江南小曲，哼唱出了水鄉(xiāng)的韻味。吃下頂糕，有一種糯糯的口感，從喉嚨到胃部，是化不開(kāi)的溫暖，就像是雪后初霽，雨后初晴，暖陽(yáng)灑下，所有的消極情緒都被融化、蒸發(fā)……
街頭不管是熱干面、頂糕，還是鴨脖子、鍋盔，這些或甜或辣、或咸或酸的`食物中，都有一種相同的味道，那便是家鄉(xiāng)的味道。這味道，流淌在我的心里，我知道，那是一種溫暖而讓人眷念的味道。指導(dǎo)教師：李義文
家鄉(xiāng)小吃作文 篇5
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過(guò)橋米線(xiàn)、山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)舉不勝舉。
魚(yú)香肉絲是我們這兒著名的風(fēng)味小吃。
魚(yú)香肉絲的味道好，看相也不錯(cuò)。一個(gè)盤(pán)子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
魚(yú)香肉絲的做法很簡(jiǎn)單，把肉，胡蘿卜。青椒都是切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓后倒在盤(pán)子里，再往鍋里放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調(diào)料爆炒片刻，然后放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鐘之后一盆色香味俱全的魚(yú)香肉絲便做成了。
吃魚(yú)香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時(shí)，我總愛(ài)先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進(jìn)嘴里，慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次，媽媽回來(lái)晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚(yú)香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來(lái)，真香啊，辣中帶著微甜，簡(jiǎn)直就是人間美味。就這樣，不一會(huì)兒，滿(mǎn)滿(mǎn)一盆魚(yú)香肉絲就到了我肚子里，弄得滿(mǎn)嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來(lái)。
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