精選小吃作文400字匯編8篇
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編幫大家整理的小吃作文400字8篇，歡迎大家分享。
小吃作文400字 篇1
在生活中，我吃過(guò)許多小吃，有刀削面，有煎餅，還有拉面……可是在這些美味的小吃中，讓我最難以忘懷的就只有餛飩了。
我之所以喜歡吃餛飩是因?yàn)樗奈兜篮�，它是由一個(gè)個(gè)白色的小精靈組合成的，邊上還有紫菜，蝦米，蔥，與他們做伴，就像一幅五顏六色的抽象畫(huà)。
說(shuō)到他的做法，那可比刀削面那些小吃簡(jiǎn)單多了。首先左手拿起一片面皮，再用右手網(wǎng)上面摻點(diǎn)肉醬，為了讓包好的餛飩邊上不散開(kāi)，就用手沾點(diǎn)水往四周涂上去，最后把它捏成個(gè)團(tuán)，做完了一個(gè)，再連續(xù)做幾個(gè)，最后把他們倒入鍋里，被倒入鍋里的餛飩像一條條爭(zhēng)先恐后的小魚(yú)再搶食物，過(guò)了一會(huì)，香味撲鼻而來(lái)，他們就可以出鍋了，把他們?nèi)渴⒃谕肜�，再放上點(diǎn)紫菜，蝦米，蔥做點(diǎn)綴，一碗色香味俱全的餛飩就做好了。
聞著它的香味，我的口水情不自禁地流了出來(lái)，終于開(kāi)吃了，我迫不及待地用勺子撈起一個(gè)，輕輕地呷了一口，“呀，真好吃，”我放了一勺辣下去后，不管三七二十一了，就大口大口地吃了起來(lái)，把那些餛飩都給吃完后，我又把湯也喝得一滴也不剩，吃完了，我又用舌頭往外面添了一周，頓時(shí)整個(gè)人神清氣爽，精神飽滿，餛飩的味道真叫人回味無(wú)窮��！
這就是讓人回味無(wú)窮，難以忘懷的小吃——餛飩，怎么樣，聽(tīng)了我的介紹你也嘴饞了吧？那么心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快去吃吧！
小吃作文400字 篇2
創(chuàng)作靈感：我從小生活在烈蔓食著稱的廣州，卻對(duì)故鄉(xiāng)福州的小吃情有獨(dú)鐘。福州小吃對(duì)我來(lái)說(shuō)，是我與故鄉(xiāng)之間一條重要的紐帶。把我心愛(ài)的家鄉(xiāng)美食寫(xiě)下來(lái)，感覺(jué)淡淡的鄉(xiāng)愁也因此得到了緩解。
“嗯，太好吃了！”一聲聲感嘆從我的故鄉(xiāng)福州傳出。在我心里，福州最美好的東西必定是小吃。每個(gè)人到了福州，都會(huì)忍不住嘗一嘗那里美味的小吃。
福州的小吃在全中國(guó)都頗負(fù)盛名，魚(yú)丸、拌面、撈化、鍋邊糊、肉燕、元宵丸、蝦干肉餅……各種好吃的應(yīng)有盡有。那些舌尖上的美味經(jīng)常出現(xiàn)在我的夢(mèng)里。每當(dāng)我想到福州的小吃，我總會(huì)忍不住流口水。
福州的鍋邊糊我最喜歡，那嫩嫩的菜葉、有彈性的米糊塊、切得薄薄的肉片、鮮美的海蠣、香噴噴的高湯，讓人垂涎欲滴。鍋邊糊吃起來(lái)就更美味了，有點(diǎn)滑滑的感覺(jué)，哧溜一下就可以把一大碗鍋邊糊吃掉�？腿顺缘每觳豢�，可以看出廚師的手藝。如果客人吃得快，就說(shuō)明鍋邊糊好吃，所以一下子全吃光了。鍋邊糊在煮的時(shí)候也很講究，先在鍋里煮好高湯，再沿著鍋邊輕輕將米漿倒下，然后蓋上鍋蓋。這個(gè)時(shí)候把握好火候很重要，時(shí)間太短，米漿還沒(méi)有煮熟，時(shí)間太長(zhǎng)，米漿就焦了。只有能把握好火候的廚師才可以把鍋邊煮得好吃。
福州的其他小吃也很不錯(cuò)。魚(yú)丸的口感很好，有彈性：拌面很香，很誘人。這么多食物，咱們還是下次再來(lái)討論吧。
我真愛(ài)故鄉(xiāng)的小吃，真希望快點(diǎn)兒放假，我就能回福州品嘗那舌尖上的美味啦！
小吃作文400字 篇3
俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過(guò)橋米線、山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)舉不勝舉。
魚(yú)香肉絲是我們這兒著名的風(fēng)味小吃。
魚(yú)香肉絲的味道好，看相也不錯(cuò)。一個(gè)盤(pán)子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
魚(yú)香肉絲的做法很簡(jiǎn)單，把肉，胡蘿卜。青椒都是切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓后倒在盤(pán)子里，再往鍋里放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調(diào)料爆炒片刻，然后放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鐘之后一盆色香味俱全的魚(yú)香肉絲便做成了。
吃魚(yú)香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時(shí)，我總愛(ài)先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進(jìn)嘴里，慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次，媽媽回來(lái)晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚(yú)香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來(lái)，真香啊，辣中帶著微甜，簡(jiǎn)直就是人間美味。就這樣，不一會(huì)兒，滿滿一盆魚(yú)香肉絲就到了我肚子里，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來(lái)。
小吃作文400字 篇4
我的家鄉(xiāng)潮州是一座歷史悠久的文化名城，這里風(fēng)景優(yōu)美，陶瓷，木雕，婚紗晚禮服等享譽(yù)海內(nèi)外，潮州小吃更是赫赫有名。潮州是“中國(guó)潮州菜之鄉(xiāng)”。潮州菜選料考究，制作精細(xì)，清而不膩，具有自己鮮明的特色，是中外烹飪界的一朵奇葩，享譽(yù)海內(nèi)外，在中國(guó)乃至世界烹飪文化中占據(jù)重要的位置。
說(shuō)到潮州小吃，不能不提到腐乳餅。它柔潤(rùn)清香，甜里帶著特殊的香味。腐乳餅最初起于何時(shí)難以考察。據(jù)說(shuō)，昔年有一位高明的師傅，因憤于老板無(wú)情義，離店前夕，暗將廚房里的腐乳酒，大蒜等物料混于打缸里的餅餡中，老板不忍將此物拋棄，將其制成另一種餅，名為腐乳餅，想不到受到顧客歡迎。以后，各餅食店競(jìng)相制作這種餅，而且各顯所長(zhǎng)。這是傳說(shuō)，不一定可信。但這種餅食歷史悠久，本世紀(jì)四十年代，潮州林權(quán)號(hào)的腐乳餅便出名了。
腐乳餅用料奇特多樣。它以精面粉制成餅皮。餅餡中，腐乳塊占百分之二點(diǎn)五，名酒含百分之二，白豬肉要經(jīng)過(guò)精選，切成肉丁，占百分之十八點(diǎn)二，粉糖含量百分之二十七點(diǎn)五，還有蒜頭等，配料總共十四種以上。在制作上十分考究，投料先后有序，烘烤也有章法。這樣，使餅皮金黃剔透，薄而不裂，餅餡飽而不露，干潤(rùn)而不焦燥。目前，這種產(chǎn)品，并加上漂亮的裝潢，每年均有出口。
腐乳餅不僅造型小巧，有獨(dú)特的南乳，蒜頭和酒的氣味，香味濃郁，芳香可口，甜而不膩。并且富含糖類(lèi)，蛋白質(zhì)和脂肪，有富含的營(yíng)養(yǎng)，是餅食中的佼佼者。
小吃作文400字 篇5
我家樓底下有一個(gè)買(mǎi)臭豆腐的小攤子，經(jīng)常有好多人圍在那兒買(mǎi)臭豆腐吃，聞到那又臭又香的味道，我肚子里的小饞蟲(chóng)就被勾出來(lái)了。
于是，我懇求爸爸，說(shuō)：“爸爸，我想吃臭豆腐，你看，那么多的人都在買(mǎi)，肯定很好吃，你就給我買(mǎi)嘛。”爸爸說(shuō)：“你看那些像水一樣黑黑的東西，是什么啊?”“不知道”我說(shuō)。爸爸說(shuō)：“那就是做臭豆腐用的臭黑水，又臟又臭，吃下去會(huì)生病的�！薄澳菫槭裁催�會(huì)有人來(lái)買(mǎi)呢?他們難道不怕生病嗎?”我固執(zhí)地說(shuō)�？砂职志褪遣煌猓铱从驳牟恍�，就來(lái)軟的，拉住爸爸說(shuō)：“爸，你就讓我嘗嘗吧，你可以當(dāng)我是預(yù)支明天的零花錢(qián)，好嗎?”爸爸被我纏得沒(méi)辦法，就讓我去買(mǎi)了。
我一蹦一跳地跳過(guò)去問(wèn)：“叔叔四個(gè)幾元錢(qián)?”“一元錢(qián)”叔叔說(shuō)。我遞給了叔叔一元錢(qián)。
叔叔用筷子把泡著黑水的四塊臭豆腐拿出來(lái)，放進(jìn)大鍋里，還不時(shí)地用筷子翻一下，只聽(tīng)“噼哩啪啦”幾聲響，一股又臭又香的味道迎面而來(lái)，弄得我口水真流。不一會(huì)兒，臭豆腐炸好了，叔叔拿出飯盒，在飯盒的最低層涂上甜面醬放上臭豆腐，再在臭豆腐上面涂上甜面醬，然后在上面灑一些蔥花，遞給了我。
我急忙往嘴里送，燙得我直哈氣喊道：“燙死了，燙死了……”不一會(huì)，臭豆腐便被我消滅了，可香味還留在唇齒之間。爸爸看到我大笑起來(lái)說(shuō)：“小花貓來(lái)了，哈哈哈……”
臭豆腐真好吃，俗話說(shuō)：聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，可能就是說(shuō)臭豆腐吧。
小吃作文400字 篇6
”山珍海味不須供，富水春香酒味濃。滿座賓客呼上菜，裝成卷切號(hào)蟠龍�！斑@首詩(shī)說(shuō)的就是我的家鄉(xiāng)鐘祥的蟠龍菜。不管是結(jié)婚，過(guò)生日還是過(guò)年，在我的家鄉(xiāng)都必不可少的要吃蟠龍菜，因?yàn)樗笳髦堷P吉祥。
蟠龍菜的由來(lái)與世界文化遺產(chǎn)——明顯陵息息相關(guān)。相傳明武宗正德皇帝朱厚照死后，因?yàn)闆](méi)有兒子繼位，按照明朝祖訓(xùn)，如果哥哥死了就弟弟或堂弟來(lái)繼位，因?yàn)橹旌裾諞](méi)有弟弟，堂弟倒是有三個(gè)，于是太后下令讓各地親王趕赴京城，先到為君，興王朱厚熄為了爭(zhēng)取時(shí)間，便假扮囚犯趕赴京城，為了不引人注意，興王命廚師詹多做一道吃魚(yú)不見(jiàn)魚(yú)，吃肉不見(jiàn)肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的紅薯后受到了啟發(fā)便把肉，魚(yú)剁碎蒸熟做成紅薯的樣子，紅薯的'皮就用紅的雞蛋做，興王吃著”紅薯“第一個(gè)趕到樂(lè)京城，當(dāng)上了皇帝。
蟠龍菜紅黃相同，色澤鮮艷，油而不膩，鮮嫩可口非常美味。而它之所以美味是因?yàn)樗淖龉O其精細(xì)，復(fù)雜。首先要把豬肉剁成茸，加清水泡，再上淀粉、鹽，然后再把雞蛋攪成粘稠內(nèi)糊，把草魚(yú)剁成茸，加鹽，淀粉攪成糊狀，再推三張雞蛋皮，把魚(yú)茸和肉茸和在一起拌均勻，攤在雞蛋上，再在鍋里蒸半個(gè)小時(shí)，最后把他切成片，擺成龍的形狀，這樣蟠龍菜就做好了。
雖然蟠龍菜沒(méi)有山珍海味那么名貴，但是他在我的心中永遠(yuǎn)是最好吃的。如果大家到我家鄉(xiāng)鐘祥游玩，別忘了一定要吃蟠龍菜呀!
小吃作文400字 篇7
我的家鄉(xiāng)美麗富饒，那些有名的風(fēng)味小吃更令人回味無(wú)窮。尤其是“寧波湯圓”，那更是馳名中外，一見(jiàn)就讓人直流口水。湯圓是我們家鄉(xiāng)有名的小吃之一，它之所以出名，不光是因?yàn)槲兜篮�，更重要的是它包含著更深的意義。在元宵節(jié)時(shí)，家家戶戶都會(huì)煮上一鍋湯圓，聽(tīng)媽媽說(shuō)湯圓象征著團(tuán)團(tuán)圓圓，吃下一個(gè)湯圓一年就會(huì)吉祥如意了。
湯圓不僅給人們帶來(lái)好運(yùn)，而且湯圓里有許多富有營(yíng)養(yǎng)的鈣、鐵、鋅等多種元素。
我也最?lèi)?ài)吃湯圓了。記得小時(shí)候，外婆常常會(huì)包些湯圓給我們幾個(gè)兄弟姐妹吃，我們幾個(gè)總要爭(zhēng)先恐后地?fù)寽珗A吃。如今我已經(jīng)長(zhǎng)大了，慢慢的懂得了怎樣包湯圓，也會(huì)跟著外婆一起包湯圓。外婆告訴我們，包湯圓最主要的是餡，寧波湯圓的餡主要是由芝麻、豬油和糖，做餡的時(shí)候很講究。不過(guò)現(xiàn)在在商店里也買(mǎi)得到。包湯圓可有意思了！首先準(zhǔn)備好一小袋面粉，加上適量的水，揉成面團(tuán)，然后摘點(diǎn)面團(tuán)揉成一個(gè)圓，再壓平，接著在壓平的面團(tuán)中央放上一點(diǎn)芝麻餡兒，揉成一個(gè)團(tuán)，最后放入熱氣騰騰的沸水里，這樣一個(gè)湯圓就完工了。當(dāng)一個(gè)個(gè)湯圓從沸水里浮起來(lái)的時(shí)候，像喝飽了牛奶的孩子，又像剛洗過(guò)澡的嬰兒，又圓又胖，又白又滑，盛到碗里，用筷子夾一下，里面的汁水就源源不斷地流了出來(lái)，叫人不得不動(dòng)心��！吃到了嘴里感覺(jué)又甜又滑，而且怎么吃都不膩。
��！家鄉(xiāng)的小吃——湯圓，我愛(ài)你，祝愿你永遠(yuǎn)好吃，永遠(yuǎn)有名，更愿你的產(chǎn)量蒸蒸日上，節(jié)節(jié)高！
小吃作文400字 篇8
我的家鄉(xiāng)在江南那是一道不變的美景。因?yàn)闀r(shí)代飛速前進(jìn)，城市也改頭換面，露出一副欣欣向榮的景象，唯有我們的江南，不受大眾而改變，依然透著古樸與不變的風(fēng)氣。正是因?yàn)榻喜槐豢萍妓〈�，還保留著古人的傳統(tǒng)與文化，所以我們的江南變成了一個(gè)聞名于世的旅游景點(diǎn)。
我愛(ài)自己的家鄉(xiāng)，也愛(ài)那些風(fēng)味小吃。每當(dāng)走進(jìn)古老的街市時(shí)，就會(huì)瞧見(jiàn)那成群擺攤的小販。這時(shí)，我就會(huì)停下腳步，買(mǎi)個(gè)嘗嘗味道。這第一口的味道呀濃郁至極、唇齒間留香，令人陶醉在這陌生的第一口！我第一次吃“豬油米花糖“時(shí)，十分驚訝，原來(lái)，江南的小吃也不亞于那些山珍海味，也有一種獨(dú)特、古樸、親切的味道。
豬油米花糖，外面呈現(xiàn)出一種亮白，大多都是長(zhǎng)方塊的形狀。每當(dāng)嘗到這中不注重于形的小吃時(shí)，我總會(huì)聯(lián)想到“古樸“二字，可這“古樸”透著一股不平凡。只要輕輕一咬，就會(huì)有清脆的“咔嚓”聲。那味道呀！棒極了白色的脆米會(huì)在你的齒間唱歌，沒(méi)等他它唱完時(shí)，就在口腔中化成一灘糖水，順著喉管流下去這時(shí)，你就能?chē)L到藏在脆米間的那股濃郁的豬油啦。
我喜歡漫步在水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)中，大口呼吸著舊瓦房古老的味道，看著人們忙碌的身影與那縱橫的青石板。周?chē)囊磺羞�是那樣，優(yōu)美的小橋，清澈的溪水，古老的人家，一點(diǎn)兒也沒(méi)有變，變得只是記憶中童年的味道�，F(xiàn)在，那些古老的街頭小吃都成了一門(mén)失傳的手藝，成了江南唯一一個(gè)丟失的東西！
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