酒店應急預案（精選20篇）
在日常學習、工作和生活中，保不準會發(fā)生突發(fā)事件，為了避免造成更嚴重的后果，預先制定應急預案是必不可少的。你知道什么樣的應急預案才能切實地幫助到我們嗎？以下是小編為大家收集的酒店應急預案，歡迎大家分享。
酒店應急預案 篇1
為了切實做好本酒店各項防汛工作，確保酒店員工人身以及酒店財產安全，根據(jù)本酒店實際情況，對20xx年雨季防洪工作特制定本預案：
一、防汛工作總目標：
按照“安全第一、常備不懈、以防為主、全力搶險”的工作方針，切實落實防汛工作責任制，做到責任到位、指揮到位、人員到位、物資到位、措施到位、搶險及時，確保酒店人員和財產安全，酒店各項工作正常進行。
二、工作原則
酒店防汛搶險工作，實行“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一協(xié)調、統(tǒng)一部署、快速反應、科學應對、分級實施”的原則。
三、組織機構和職責
1、酒店成立防汛搶險工作領導小組：
組長：xxx(電話：xxx)
職責：負責防汛搶險全面工作，負責發(fā)布酒店防汛預案啟動的指令。
副組長：xx(電話：xx)
職責：負責酒店預案的.實施，負責酒店防汛組織協(xié)調指揮工作。
成員：xxx
職責：配合副組長負責各部門的防汛搶險工作
下設救災搶險隊、物資供應隊：
救災搶險隊：
隊長：xxx
副隊長：xxx
隊員：xxx
物資供應隊
隊長：xx
隊員：xx
2、酒店防洪電話實行二十四小值班制度：
值班電話：xxx
值班人員工作：按當月經理值班表排序執(zhí)行
四、酒店地下室救災搶險人員疏散預案。
(1)汛期期間，各單位加強值班巡邏，值班人員必須堅守崗位，盡職盡責，保持二十四小時通訊暢通，出現(xiàn)大雨以上天氣，地下室進水等險情，必須立即上報至酒店防汛搶險指揮部，并組織救災搶險隊救援搶險。
(2)救災搶險隊必須隨時準備參加防汛搶險救災工作。
(3)地下室出現(xiàn)漏水情況，并有擴大勢頭時，必須立即進行員工宿舍人員疏散，疏散通道由員工餐廳門口樓梯直通灑店二、三樓，疏散通道鑰匙由員餐徐主任和值班經理分別持有，啟動酒店人員疏散預案時，應在第一時間內由值班經理打開疏散通道口，保證員工安全撤離災區(qū)。
(4)值班經理必須做好安全疏散通道鑰匙嚴格管理以及認真交接。
(5)疏散員工時，應本著女士優(yōu)先的原則，值班經理確保安全疏散有秩序進行，不得出現(xiàn)混亂狀況;男員工在確保人身安全的情況下，隨時準備義務協(xié)助搶險。
(6)酒店應組織不少于一次防汛演習
五、其他應注意的問題
(1)確保職工的生活住房不漏水，不進水。
(2)尤其注意環(huán)境衛(wèi)生，堅持每日滅蠅消毒工作。
(3)做好防暑降溫的藥品發(fā)放，合理安排作自時間，確保無疫情、食物中毒、中暑現(xiàn)象發(fā)生。
(4)酒店防汛應急預案根據(jù)上級要求及時補充修訂。
酒店應急預案 篇2
在日常工作中，如發(fā)生突然意外死亡事故，應按以下程序處理。
一、發(fā)生突然意外事故
住店客人，租賃單位(戶)工作人員或者酒店工作人員，發(fā)生突然意外事故，如自殺、觸電、墜樓等，發(fā)現(xiàn)者應首先保護好現(xiàn)場，立即向監(jiān)控室或總機，或直接向安保部報警。
1、監(jiān)控員應立即向安保部經理報告，并通知安保領班趕到現(xiàn)場，迅速保護、封鎖現(xiàn)場。
2、如發(fā)生在樓層房間內，總機應通知客房部經理或主管趕到現(xiàn)場，協(xié)助安保部保護現(xiàn)場。
3、安保部經理到達現(xiàn)場后，進行初步調查，甄別，注意尋找死者有無遺書等證據(jù)材料，待確認系自殺或意外事故后，立即向總經理或總支書記、副總經理報告。
發(fā)生死亡情況：
A.劃定警戒線，控制人員進入，維護現(xiàn)場秩序，保護現(xiàn)場
B.現(xiàn)場拍照
C.對同行客人作訪問筆錄
D.保管好遺留物品
發(fā)生傷情的：
A.酌情向傷者了解情況
B.向同行者了解情況
C.抓獲犯罪嫌疑人，派人看押
4、總經理或總支書記、副總經理應迅速趕到現(xiàn)場，及時做出相應決定，如人員未死亡，應盡快送往就近醫(yī)院搶救或與市內急救中心聯(lián)系前來搶救；如已確定死亡，向公安部門報案；
5、待公安、法醫(yī)人員到達現(xiàn)場后，各有關部門按總經理指令協(xié)助，配合公安部門調查事故原因，并做好善后工作。
二、突發(fā)嚴重疾病
住店客人、租賃單位(戶)、酒店工作人員突發(fā)嚴重疾病，生命垂危，發(fā)現(xiàn)者應立即向安保部、客房部經理及總機報告。
1、安保部、客房部經理迅速趕到現(xiàn)場，查明情況，立即向總經理或總支書記、副總經理報告；
2、總經理或總支書記、副總經理趕到現(xiàn)場，酌情出做決定送往就近醫(yī)院搶救或與市內急救中心聯(lián)系前來搶救；
3、如確定已經死亡，總經理應指令安保部向有關公安部門報警，請公安、法醫(yī)人員前來查驗死亡原因；
4、待查清死亡原因后，有關部門按總經理指令做好善后工作。
酒店應急預案 篇3
一、前臺值班員
1．接到監(jiān)控部門、安保部門火警報警后，前臺值班員應立即派服務員前往現(xiàn)場確認火情，并通知康體中心經理、主管、安保部、工程部等人員。
2．服務臺領班負責開啟各通道口自動門，將電梯降至大廳并關閉。密切注意火場情況，隨時準備安排人員支援；派一人到樓外引導后續(xù)到達的人員或消防車。
3．疏散各消費區(qū)域客人，安排搶救物資。
二、區(qū)域服務員
1．接到火警通知后，迅速攜帶滅火器趕到現(xiàn)場查看，確認著火部位，本著“小火自救、大火報警”的原則進行處理，進入火場前應事先準備好濕毛巾。
2．及時向前臺報告火場情況，包括：著火部位、燃燒物質、火勢、有無人員傷亡、是否需要支援等。
3．繼續(xù)使用滅火器阻止火勢蔓延，如火勢較大，應立即切斷相關區(qū)域電源，疏散客人。
4．支援人員接到通知后，應迅速攜帶滅火器、濕毛巾趕到現(xiàn)場，聽從現(xiàn)場指揮員指揮，分別進行：疏散客人、確認斷電、連接消防栓等，完成后向指揮員報告。
三、現(xiàn)場指揮員
1．現(xiàn)場指揮員根據(jù)“先控制、后滅火”的原則進行組織，先安排人員使用便攜滅火器
進行撲救，同時派人連接就近區(qū)域的消防栓，做好火勢較大時利用消防栓滅火的準備。
2．確認打開安全疏散門，派專人迅速疏散客人并將客人引導至庭院等開闊地方。
3．請專業(yè)工程人員確認切斷相關區(qū)域電源后再組織使用消防栓滅火。
4．向后續(xù)到達的.專業(yè)消防人員介紹火場情況，配合滅火。
5．組織搶救客人物品和酒店物資。
6．根據(jù)現(xiàn)場情況逐級向上級領導匯報情況。
7．根據(jù)安保部門具體要求組織人員保護火災現(xiàn)場。
四、值班經理
1．接到火警通知后立即趕到現(xiàn)場了解情況，組織人員撲救。
2．通知相關人員打開安全門、切斷電源、關閉電梯、組織疏散。
3．分配支援人員參加撲救，分工明確、各司其職。
4．向上級匯報現(xiàn)場情況。
5．安排布置保護現(xiàn)場的有關事項。
五、報火警程序
講清起火單位名稱、地址、起火部位、燃燒物質、火勢大小、報警人姓名、電話，報警后派專人到外圍引導消防車至現(xiàn)場。
酒店應急預案 篇4
一、目的
當酒店發(fā)生各類突發(fā)事件時，各部門能夠統(tǒng)
一、有效的及時行動，采取措施應對，將事件控制在最小范圍，將損失降到最低。
二、突發(fā)事件的定義
影響酒店經營秩序，在社會上產生較大影響，如火災、爆炸、地震、死亡事故、大面積停電、洪水、中毒等。
影響酒店經營秩序，在社會上產生較大影響，如聚眾鬧事、斗毆、行兇、自殺、搶劫綁架、防臺、防汛、客人死亡、電梯困人重大盜竊案件等。
三、機構設置及職責
為更好的保障酒店安全，落實責任，酒店就突發(fā)事件處置成立三級組織機構。一級由酒店總經理及各部門經理組成；二級由部門經理及本部門各基層管理人員組成；三級由各部門各區(qū)域最高負責人組成。 酒店突發(fā)事件處理指揮部
總指揮：總經理副總指揮：副總經理、值班經理調度：保安部經理成員：各部門經理注：當指揮部出現(xiàn)成員休假情況，由當值期間最高負責人替補。職責：
1、當酒店發(fā)生1級突發(fā)事件時，應迅速成立酒店突發(fā)事件處理指揮部，各成員在接到通知后，除在現(xiàn)場處理該事件成員外，其余人員必須及時按要求趕赴指定地點集合。（由總指揮根據(jù)事件性質及事發(fā)現(xiàn)場情況決定集合地點。）
2、各成員集合后，必須及時了解事件起因經過、發(fā)展過程、目前情況，根據(jù)了解到的情況綜合分析，快速出臺解決問題辦法。
3、由總指揮對各成員進行分工，接到任務后，各成員立即開展應急工作。
4、事件處理結束，由指揮部處理善后事宜。
指揮部下轄酒店應急處置小組：
組長：酒店突發(fā)事件處理指揮部總指揮副組長：酒店各部門經理、當值經理成員：所有當值員工職責：
1、接到酒店突發(fā)事件處置指揮部命令后，立即按要求開展各項應急工作。
2、各副組長（或副組長指定人員）負責指揮、協(xié)調本部門員工開展應急工作，并及時將工作進程向總指揮匯報。
3、負責善后收尾工作。 部門突發(fā)事件處置指揮小組
組長：當值經理、部門當值最高負責人、保安部當值最高負責人成員：本部門各管理人員、保安部當值主管（領班）
注：當處理指揮小組出現(xiàn)成員休假情況，由當值期間最高負責人替補。職責：
1、當酒店發(fā)生二級突發(fā)事件時，應迅速成立門部門突發(fā)事件處理指揮小組，各成員在接到通知后，除在現(xiàn)場處理該事件成員外，其余人員必須及時按要求趕赴指定地點集合。（由組長根據(jù)事件性質及事發(fā)現(xiàn)場情況決定集合地點。）
2、各成員集合后，必須及時了解事件起因、發(fā)展過程、目前情況，根據(jù)了解到的情況綜合分析，快速做出解決問題辦法。
3、由組長對各成員進行分工，接到任務后，各成員立即開展應急工作。
4、一分鐘內成立由本部門員工組成的應急第一力量，維護現(xiàn)場秩序，防止事態(tài)擴大。
5、事件處理結束，由小組處理善后事宜。
6、由組長負責將整個事件向酒店分管副總、總經理作書面報告。 區(qū)域突發(fā)事件處置小分隊
隊長：事發(fā)區(qū)域最高負責人、當值經理、保安部當值主管（領班）成員：事發(fā)區(qū)域其他管理人員職責：
1、當酒店發(fā)生三級突發(fā)事件時，應迅速成立區(qū)域突發(fā)事件處置小分隊，各成員在接到通知后，除在現(xiàn)場處理該事件成員外，其余人員必須及時按要求趕赴事發(fā)現(xiàn)場。
2、各成員集合后，必須及時了解事件起因、發(fā)展過程、目前情況，根據(jù)了解到的情況綜合分析，快速做出解決問題辦法。
3、由組長對各成員進行分工，接到任務后，各成員立即開展應急工作。
4、一分鐘內成立由本區(qū)域員工組成的應急第一力量，維護現(xiàn)場秩序，防止事態(tài)擴大。
5、事件處理結束，由分隊處理善后事宜。
6、由隊長負責將整個事件向部門經理作書面報告。
四、事件分級
參照國家法規(guī)，結合本酒店實際情況，按三級劃分。
一級：涉及到整個酒店或后果會影響到酒店的.安全事故，由酒店突發(fā)事件處理指揮部處理；在指揮部成員到達之前，由值班經理、保安部當值最高負責人負責前期處理。
二級：影響局限在部門的安全事故，由部門突發(fā)事件處置指揮小組處理；
三級：酒店局部小范圍事件，由區(qū)域突發(fā)事件處置小分隊處理。
五、突發(fā)事件處理綱要
總則：處理要及時、有效，將影響、損失降到最低。細則：
1、及時控制現(xiàn)場，防止事態(tài)進一步擴大、惡化；
2、控制住事態(tài)后，必須及時了解事情詳細情況，有針對性的提出解決方案；
3、情況不明了或無法了解到情況，必須及時根據(jù)事件性質通知相關政府職能部門和相關單位到場處理。
六、操作程序
（一）、接案和報案程序
1、一旦在酒店發(fā)生刑事、爆炸、地震等突發(fā)事件，要迅速將案情報告保安部，報案程序為三種：
�。�1）員工報案：
發(fā)現(xiàn)案情的員工必須立即向保安值班室報告（報警電話：3003）簡明扼要說明事發(fā)時間、地點、起因、過程、現(xiàn)狀和報案人部門、姓名。報告必須符合c事實，嚴禁虛報、謊報。
（2）賓客報案：
任何接到賓客報警的部門：如總機、房務中心、大堂副理，必須按記錄的五個要素（時間、地點、起因、過程、現(xiàn)狀）問清再將情況報保安值班中心。
�。�3）消防監(jiān)控中心監(jiān)控設備發(fā)現(xiàn)案情：
應立即通知當班主管或領班及保安巡邏員立即趕赴現(xiàn)場，進行跟蹤錄像，封鎖現(xiàn)場，為解決事情提供第一手資料。
2、當保安部確認事件發(fā)生時，由保安部當值最高負責人按事件分級直接通知相關部門或指令總機值班人員以最快的方式通知有關部門。指令為：我是保安部xxx，現(xiàn)xx區(qū)域發(fā)生重大事件，請按規(guī)定立即通知下列部門：xx部、xx部、
3、總機值班人員接到指令后，立即使用電話按要求通知有關部門。
4、保安部在通知總機執(zhí)行指令時，同時視事件情況及發(fā)展趨勢決定是否需要向政府相關職能部門（如：公安、消防、衛(wèi)生、防疫等部門）匯報求助。
5、總機在突發(fā)事件發(fā)生時間內，必須發(fā)揮聯(lián)絡中心作用，冷靜、準確、快速傳達指令，保證信息暢通。
如突發(fā)事件造成酒店內部通訊中斷，必須及時利用外線手機、對講機、酒店應急廣播、手持擴音喇叭、指定專人通訊員負責通訊等工具、方式進行報案及通報工作。
�。ǘ�、疏散和救護
1、劃定疏散安全區(qū)域，指揮部根據(jù)酒店建筑特點和周圍情況，指定酒店停車場、員工通道為疏散安全區(qū)域。
2、根據(jù)情況由疏散范圍內員工接指揮部指令后，至現(xiàn)場指揮疏散人員，并向客人通報簡情，消除恐慌情緒，疏導賓客安全、迅速離開事發(fā)地點到指定地點集中。
3、立即啟動疏散區(qū)域消防廣播、警鈴，提示客人配合疏散。
4、疏散救護責任到人，專人負責疏散工作，專人負責疏散清理工作，以邊疏散邊清理為原則。疏散區(qū)域部門負責清點、核對疏散人數(shù)。
5、現(xiàn)場救護
�。�1）人財部攜帶簡單救護工具在現(xiàn)場對疏散人員進行簡單護理，重癥人員必須及時通知醫(yī)療部門進行救治或安排車輛送往就近醫(yī)院救治。
（2）非火警時，對受傷或行動不便人員應從消防電梯（員工電梯）轉移，或由工程部人員開專梯轉移。火警時，安排人員從安全通道撤離。
（3）前廳部接到通報后組織車輛停于大廳門口等待運送傷員。
（三）、應急處置小組
1、聽從指揮部的指令，做好以下工作：
�。�1）立即趕赴現(xiàn)場，控制事態(tài)；
�。�2）接指令疏散現(xiàn)場人員；
�。�3）封鎖事發(fā)區(qū)域，嚴禁無關人員進出；
（4）封鎖酒店各出入口，嚴禁無關人員進出；
（5）搶救、保護酒店、客人財物。
（四）、發(fā)生突發(fā)事件時有關部門的反應
1、保安部
�。�1）接到報案后，通過電話或對講機通知保安主管及領班攜帶相關器械迅速趕赴現(xiàn)場；
�。�2）通報保安部各崗位簡情，保持對講機通訊暢通；
（3）保安監(jiān)控室嚴密監(jiān)視案發(fā)現(xiàn)場和各出入口，進行跟蹤錄像；
（4）保安部保留值班監(jiān)控室、車場二個崗位，其余人員前往事發(fā)現(xiàn)場協(xié)助處置；
（5）參加處置小組的主管、領班、巡邏員做好保護現(xiàn)場的工作。
�。�6）及時了解現(xiàn)場情況，掌握事件動態(tài)并向處置指揮部門匯報。
�。�7）根據(jù)現(xiàn)場情況，采取有效措施穩(wěn)定局面，防止事態(tài)進一步擴大。
2、事發(fā)區(qū)域部門
事發(fā)區(qū)域負責人接到通報后：
（1）本部門員工堅守崗位，做好本職工作。
�。�2）現(xiàn)場工作人員要注意觀察，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事立即報告。
（3）主管及服務員按指揮部指令進行人員疏散，引導賓客迅速離開事發(fā)地點到指定地點集中。
（4）參加處置小組的人員應做好保護現(xiàn)場的工作，防止無關人員進出現(xiàn)場。
3、前廳部
（1）本部門員工堅守崗位，防止趁亂打劫。
�。�2）安排好酒店車輛停于大門口，做好出車準備，隨時運送傷員。
�。�3）如事發(fā)區(qū)域在本部門，應做好保護現(xiàn)場工作。（4）安排大堂副理在門口接應政府職能部門到來。
（5）安排人員在每個疏散口引導賓客疏散到安全區(qū)域。
�。�6）安排行李員控制電梯，協(xié)助財務轉移財務資料及現(xiàn)金等物品。
4、工程部
�。�1）本部門員工堅守崗位，做好重大事故時啟動、關停設備的準備。
�。�2）指派一名主管迅速趕赴現(xiàn)場，控制現(xiàn)場的電源及設備（根據(jù)情況），該切斷的要及時切斷，并解決現(xiàn)場的必需照明。
�。�3）各機房工作人員要注意觀察，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事要立即報告，并嚴防破壞。
�。�4）視事故情況，指令關閉空調裝置和煤氣總閥。
（5）指派電梯工將客用電梯降到底層，并切換消防電梯以便運送傷員及搶險人員。
5、行政部
（1）組織辦公室人員帶好急救醫(yī)藥用品趕赴現(xiàn)場。
（2）如有客人員工受傷，負責救治并記錄。
�。�3）必要時協(xié)助指揮疏散人員。
6、財務部
�。�1）出納員包括前臺、夜審、各營業(yè)場所收銀員收好現(xiàn)金、賬冊，并鎖進保險柜，隨身保管好保險柜鑰匙。
�。�2）客人貴重物品寄存鑰匙，應專人隨身保管，必要時在保安的協(xié)助下轉移。
�。�3）組織人員待命，協(xié)助醫(yī)務室救護傷員。
7、餐飲部、客房部
（1）營業(yè)時間應盡可能不要驚擾客人，以免發(fā)生混亂，服務員要保管柜臺錢賬，同時盡最大能力防止漏賬。
�。�2）根據(jù)指揮部指令關閉煤氣電器設施，疏撒客人以安全通道撤離。
（3）如事發(fā)區(qū)域在本部門，請做好保護現(xiàn)場的工作。
�。�4）控制現(xiàn)場，防止事態(tài)進一步惡化。
8、銷售部
銷售部接到通報后，應帶領部門員工趕到疏散安全區(qū)域協(xié)助維持秩序，并協(xié)助前廳部做好客人安慰解釋工作。
9、發(fā)現(xiàn)者報告人員
發(fā)現(xiàn)者報告后，必須在現(xiàn)場等待，視情況制止或仔細觀察事件的發(fā)展，直到酒店領導或保安人員到來，并繼續(xù)配合處理有關事務。
10、要求
�。�1）處置、救護小組人員必須按照指揮部要求，快速反應，規(guī)范行動。
（2）必須及時有效控制現(xiàn)場，防止事態(tài)進一步惡化。
�。�3）所有工作人員必須積極救護傷員，認真保護現(xiàn)場。
酒店應急預案 篇5
1、客房部對火災事故的預防和監(jiān)控
（1）實行三級負責制，總經理、部門經理、班組逐級委任防火責任人，對在酒店內發(fā)生的一切安全事故，實行"誰主管誰負責"的原則；
�。�2）客房應設置《請勿臥床吸煙》標志，放置《賓客安全須知》，張掛《消防疏散圖》，應提示入住客人閱讀并掌握一些自救常識；
�。�3）未經過酒店消防中心批準，各崗人員不得在酒店范圍內動火作業(yè)，也不得允許本部管理的外來人員動火，對管轄區(qū)域內的可燃垃圾要及時妥善清理，不得積存；
�。�4）客房內不準使用各類明火爐以及大功率的電氣設備，卻因需要應經酒店消防中心同意后方可使用，并做好登記；
�。�5）客人退房后，服務員應及時檢查房間內有無遺留火種、危險物品及其它物品。員工在清理地面和煙盅時，要及時熄滅末滅的煙頭。
(6)嚴格遵守巡樓檢查制度。樓層服務員至少每隔半小時巡查責任區(qū)域一次。檢查是否有煙火隱患，如有煙火隱患及時處理。專人專職做好客房部管轄區(qū)域消防設施設備、標識和場所包括客房煙感裝置、自動噴淋滅火裝置、消防裝置、報警裝置、防火標志、防火通道的巡查和監(jiān)控，并做好記錄；
（7）不得在充電器附近罷放易燃物品及雜物。使用易燃品前，要確保周圍沒有明火，條件適宜時才可使用；
（8）樓層服務員由責任阻攔和提示任何人不得進入"禁帶火種區(qū)"吸煙，嚴禁在休息室內用火及隨地丟棄煙頭、火柴等物；
（9）嚴禁住宿客人使用自備的電熱器具；
�。�10）包租客房、公寓、寫字間的長住戶，調換住宿人員應事先向飯店聲明并履行變更登記手續(xù)，不得私自留宿；使用自備的電器設備應得到店方允許，并由飯店指定電工安裝；
�。�11）客房區(qū)應適當配置消防逃生器具�？头繕菍討O安全出口標志，備有應急照明燈，安全疏散通道不得堆放雜物；（12）通向樓外的安全門既要確保緊急疏散，又要防止無關人員隨意進入，可使用單向鎖、電磁門等。樓層管道豎井應按有關規(guī)定進行樓層封堵，檢修孔嚴禁放置雜物。
2、響應分級
根據(jù)火情的大小分為Ⅱ級響應：
�、窦夗憫寒斢龅揭圆块T配合酒店消防中心的力量無法撲滅、控制、且有發(fā)展蔓延危險的火災，并且已經或可能造成人員的傷亡和財產安全，應由酒店應急指揮小組統(tǒng)一領導和指揮火災事故的應急處置；
�、蚣夗憫焊鶕�(jù)實際情況，有把握以部門和酒店消防中心的力量可以撲滅的小型火災，應由部門領導統(tǒng)一協(xié)調和指揮火災事故的應急處置。
3、火災應急處置程序
3.1.火情報警
建筑物內火災探測器（如煙感、溫感）自動向消防監(jiān)控中心報火警；
酒店內所有的職工一旦發(fā)現(xiàn)火災（一人無法撲滅的火災）必須進行報警，及時通過手動報警按鈕、消防電話或其它電話向酒店消防監(jiān)控中心報火警，同時報告部門經理，內線電話報警，報警電話xx。說明火災發(fā)生的地點、燃燒物質種類、火勢狀況、報警人員姓名、崗位及部門。
如發(fā)現(xiàn)火情時火勢已較大，出現(xiàn)蔓延趨勢必須迅速報告飯店應急總指揮，經總指揮同意后才能撥打119報警電話。
火災事故應急聯(lián)絡電話（見附件）
3.2.火情先期處置
�。�1）如果一人在場，火勢很小，并有絕對的把握一下把火撲滅，就先滅火，然后再用電話通知消防中心發(fā)生火災的地點、火災撲滅的情況。
（2）如果一人在場，無絕對的.把握一下把火撲滅，一定要先報警，然后再滅火。
�。�3）如果火勢不大，火場有兩人以上在場，由一人去報警，其余的人先進行滅火。
（4）如果說是較大，在場的人員力量不夠，應當先把發(fā)生火災區(qū)域的門窗關上，防止火勢蔓延，然后報警并同時通知部門經理，同時準備好消防器材等候后援人員到達后再進行滅火。
（5）經理到達發(fā)生火警的樓層后，如火苗處在初起階段時，根據(jù)實際情況成立客房部滅火臨時指揮小組，指揮小組設在著火的樓層。部門經理為臨時總指揮負責調集體人力、器材，組織樓層全體工作人員按照正確的滅火方式攜帶滅火搶救器材趕赴現(xiàn)場滅火；
（6）在酒店消防中心確認火情的基礎上，全力配合酒店消防人員一起努力控制或消滅火情，其中由電器或線路引發(fā)的火災應及時通知酒店工程部并配合滅火；
�。�7）客房部應準備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。必要時組織引導疏散局部客人，檢查清理樓道和安全門，確保樓道通暢，便于疏散客人；隨時解答客人的詢問，讓客人保持冷靜，不要驚慌。檢查尋找火源，如有被困人員，應首先配合酒店消防人員立即解救被火圍困人員，如允許可及時取走重要的文件資料。
�。�8）當火情由酒店自己組織力量，可以撲救時，不驚動消防機關。但事后必須報消防機關備案。
3.3.火情失控時處置措施
�。�1）當火情進一步擴大，以蔓延至其它樓層，本部門已無力控制火情時，部門經理應組織本部門人員在全力保護好賓客及自身的前提下，聽從酒店應急總指揮的統(tǒng)一領導和調度，積極配合救援人員及其它相關部門，做好火災應急疏散工作。
�。�2）當樓層服務人員獲悉酒店消防中心逐層下達的疏散命令后，必須立即發(fā)出疏散信號，按照正確的疏散順序，順序依次為著火層與其緊鄰的上下層、著火層的上面逐層、著火層以下逐層，在疏散組長統(tǒng)一的領導下，組織疏散客人，并做好客人的安撫工作。在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離飯店以及不要乘坐電梯等；
�。�3）客房服務員負責檢查疏散情況，檢查內容包括是否有未聽到疏散通知的賓客、是否留有行動不便的賓客、是否留有未熄滅的煙頭和為關閉的燈、主要出口是否暢通。樓層服務員應迅速檢查房內有無客人，檢查完畢將門關好，在房門上做出"已檢查"標志，并做好記錄。不要遺漏。
�。�4）疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等危險品；
（5）人員撤離疏散到安全地帶后，要集中客人，客房部派員配合前廳部、保安部進行登記，核實人數(shù)。當檢查完所有房間和公共區(qū)域并證實沒有賓客后，客房服務員立即隨其他人一道撤離。
�。�6）如是客房火災，滅火后派人留守警戒。
（7）如火災不是發(fā)生在客房部區(qū)域內，當班的經理和服務員應隨時待命，迅速檢查所有的通道是否暢通，并服從指揮，隨時準備通知客人疏散。
3.4.善后處理
�。�1）全面疏散后，客房部要清點自己的人員，檢查是否全部撤出危險區(qū)域；
�。�2）配合前廳服務人員做好賓客臨時生活的安置工作
�。�3）在酒店應急辦公室安排下做好現(xiàn)場的清理工作，必要時要配合公安機關保護好現(xiàn)場，達到取證要求。
�。�4）本部門應認真總結本次火災事故發(fā)生和處理的全面情況，并作出書面報告，內容包括事故經過及處理、事故教訓及今后防范措施等。
酒店應急預案 篇6
在發(fā)生災害性事故(指大風、暴雨、雷擊、臺風、洪水、沙塵暴、暴風雪等)時，為了減少人員傷亡和財產損失，特制定如下預案：
一、各部門經理一律聽從在酒店級別最高的值班經理指揮。
二、酒店值班經理要根據(jù)情況安排以下工作：
(一)盡快向酒店總經理、書記、副總經理匯報情況;
(二)通知客務前廳部派車接在店外的酒店領導回店;
三、各工作崗位人員應堅守崗位，未經允許或接替決不可離崗，應保證客人的基本要求。
(一)工程部應對天棚、墻外裝飾、招牌等進行檢查，必要時給予加固。應做好電力設備的`保障工作，防止因大風、暴雨等引起線路故障或電擊傷人事故。要確保下水道暢通，避免引致水浸。
(二)保安部人員要留意和指導車輛停放，避免被吹落物砸壞。同時要加強警戒，防止壞人趁機作案。
四、如災害性事故造成酒店建筑物損壞時
(一)通知工程部采取緊急斷電、斷氣措施;
(二)認為必要時利用緊急廣播系統(tǒng)通知店內客人撤離酒店;
(三)通知保安部、客務部疏散樓層客人(從防火樓梯);到酒店東側車場集合，由客務前廳部清點客人;
(四)通知餐飲部疏散各餐廳及其他營業(yè)區(qū)域的客人;
(五)通知客務前廳部疏散大廳的客人;
(六)通知財務部鎖好庫房門、關閉庫內用電設備，將現(xiàn)金和帳目投入保險柜;
(七)通知各廚房關閉各灶頭和總煤氣開關及用電設備;
(八)如出現(xiàn)酒店結構倒塌，應考慮人員全部撤離，并作好外圍警戒工作。
五、各部門在緊急處置中要隨時與值班經理保持聯(lián)系，以便盡快解決相關的問題。
六、以上各項工作做完后，各部門經理要向值班經理匯報情況，值班經理要有重點地對各重要部位進行檢查。
酒店應急預案 篇7
一、維護現(xiàn)場秩序
1．服務員要保持冷靜，維護現(xiàn)場秩序，穩(wěn)定客人情緒。
2．向客人表示歉意，同時密切注意場內情況，防止各種意外事件發(fā)生。
3．向客人提供備用照明設備。
二、通知領班和工程部
1．將停電具體情況，包括場內人數(shù)、客人情緒以及已采取的應急措施等細節(jié)報告領班。
2．將停電情況報告給工程部，請其立即檢修。
三、根據(jù)預計的停電時間采取相應的'措施
1．如在短期內可恢復用電，可使客人保持原位，在恢復照明之前要維護好場內秩序，避免發(fā)現(xiàn)各種意外事件。
2．如不能在短期內恢復用電，可引導客人安全離開事故場所，期間注意避免客人發(fā)生碰傷、摔傷或遺失物品等意外事件的發(fā)生。
3．再次因意外停電事件地發(fā)生向客人表示歉意。
四、處理客人未付費用
1．服務員將客人未付賬單交予領班，由領班負責未付賬款的催收。
2．領班將賬單情況通知前臺收銀處，防止現(xiàn)跑賬現(xiàn)象。
3．在催收過程中，領班可在上級授權的范圍內，酌情減免客人的賬務。
五、將事故經過詳細記錄在值班日志上。
酒店應急預案 篇8
為保證處置公共突發(fā)事件的信息渠道暢通，及時為各級領導的應急決策提供準確詳實的第一手資料，特制定州政府應急辦處置突發(fā)公共事件信息報送程序。
一、應急信息接收規(guī)程
應急值班人員接到有關部門、單位關于發(fā)生突發(fā)公共事件的報告、電話、傳真等后，必須盡可能將事故性質、事發(fā)地點、時間以及人員傷亡、財產損失、處置工作進展以及事件報告單位（或責任人）的聯(lián)系方式等基本情況問清楚，并詳細記錄。同時，立即向政府報告。
二、應急信息緊急處理規(guī)程
政府相關部門負責人接到事件報告后，必須在10分鐘內趕到辦公室并開始以下工作：
1、電話報告市政府辦公室主任、副主任及相關秘書長；
2、根據(jù)秘書長和辦公室領導的指示，電話報告市領導；
3、根據(jù)市領導的`指示通知各相關部門開展緊急處置工作。
三、應急信息服務規(guī)程
1、對收集的信息盡快整理編輯，并以文字形式向有關領導報送。經市政府主管領導審定后，向省政府報送應急信息。向省政府報送信息最遲不得超過事件發(fā)生或得知事件發(fā)生后4小時。
2、對突發(fā)公共事件的處置做全程信息跟蹤服務，及時向領導報告處置突發(fā)公共事件的最新進展情況，向相關縣市、部門傳達領導對處置突發(fā)事件的指示和要求。
3、事件處置結束后，要整理事件處置全過程的綜合性信息，對事件處置進行綜合性評價和信息終報。
四、處置突發(fā)事件應急值守要求
應急值班人員對接收突發(fā)事件報告的時間、相關人員到位時間、領導的指示、采取的應對措施等全過程要做全面詳細記錄，以備事后查閱。
酒店應急預案 篇9
一、指導思想
牢固樹立“職責重于泰山，食品安全第一”的指導思想，保障就餐人群身體健康和生命安全，最大程度減少群體性食品安全事故的發(fā)生，保證單位正常秩序，減小酒店因食品衛(wèi)生安全事件造成的負面影響。
二、成立食品安全事故應急小組
組長：
副組長：
成員：
三、發(fā)生食品安全事故采取的措施
1、相關人員立即向單位領導報告，單位應急小組確認后立即向食藥監(jiān)局和衛(wèi)生部門報告。報告資料：發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時間、事故人數(shù)、癥狀、可能引起食品安全事故的食物等。若懷疑投毒則向公安部門報告。
2、立即撥打120急救電話或與附近醫(yī)院聯(lián)系，及時將中毒者送醫(yī)院進行治療。
3、立即停止食用可疑食品；
4、如實反映狀況。單位負責人及與本次食品安全事故有關人員要如實反映本次食品安全事故狀況。將病人所吃的食物、進餐總人數(shù)、同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物、病人的主要特點、可疑食物的`來源、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時問等狀況如實向有關部門反映。
5、保護現(xiàn)場、保留樣品。對可疑食品安全食物及其有關工具、設備和現(xiàn)場采取臨時控制措施。病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物嘔吐物、大便要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為確定食品安全事故原因帶給可靠的依據(jù)。
6、相關部門現(xiàn)場調查結束后要對食品安全事故場所進行相應的消毒處理。
(1)對被污染的食品及用具進行清洗消毒；
(2)對微生物性食物中毒，要徹底清潔、消毒接觸過中毒食物的餐具、容器、用具以及貯存食品的冰箱、設備，加工人員的手也要進行消毒處理。
四、防范措施
1、加強食品安全管理的教育。
(1)嚴把食品原料進貨關，落實臺賬登記制度。
(2)餐具消毒關。對餐具按規(guī)定進行嚴格消毒，確保餐具清潔衛(wèi)生，防止出現(xiàn)因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。
2、廣泛開展食品衛(wèi)生知識宣傳。
定期或不定期向職工開展食品安全知識的講座，充分利用交接班、黑板報、宣傳畫和實物標本等各種形式，宣傳普及有關的食品衛(wèi)生知識，提高全體職工的食品衛(wèi)生知識水平。
五、本預案自發(fā)布之日起執(zhí)行。
酒店應急預案 篇10
酒店客房、商務樓租賃單位、辦公區(qū)域、公眾場所及區(qū)域、員工更衣室及宿舍、停車場內的車輛，一旦發(fā)生房門被撬、車窗被砸、車門被撬、客人報稱財物被盜時，立即進入應急處理程序。
一、報警
發(fā)現(xiàn)人應就近用電話通知安保部監(jiān)控室(內線xxx、外線xxx)，講清盜竊案件發(fā)生的地點、區(qū)域、樓層房號�；緺顩r。報警人的部門(或單位)、姓名(或工號)。保護現(xiàn)場，不準客人或其他人員進入現(xiàn)場。
二、處理程序
監(jiān)控員接到報警后：
(1)立即通知安保部主管或領班趕赴現(xiàn)場，保護現(xiàn)場。主管或領班趕到現(xiàn)場后，嚴禁客人或其他人員進入現(xiàn)場。
(2)立即通知安保部經理、大堂副理(夜間通知值班經理趕赴現(xiàn)場)。如案件發(fā)生在客房，大堂副理應馬上就近安排房間安頓客人，做好安撫工作。安保部經理或值班經理了解基本案件后，立即向總經理或總支書記報告。
(3)總經理或總支書記到達現(xiàn)場后，視情況立即作出向長航公安局治安大隊或刑偵大隊報警的決定。公安人員到達現(xiàn)場后，安保部配合公安人員工作，有關部門按總經理或總支書記指令做好善后工作。
三、防范措施
安保部：
1、大堂崗密切注視、仔細觀察大堂內各種人員的動向，發(fā)現(xiàn)可疑情況，立即通知領班與大堂副理前去查看。
2、員工崗對從后門進入的非酒店工作人員，一律進行盤查，密切注視停車場內的.情況，發(fā)現(xiàn)可疑情況立即通知領班前去查看。
3、領班巡查時，注意觀察各區(qū)域的異常情況和發(fā)現(xiàn)可疑人員。
4、如發(fā)現(xiàn)犯罪分子正在作案，立即組織力量進行圍堵，將其抓獲。
前廳部：
1、大堂副理注意觀察大堂內各種人員的動向，發(fā)現(xiàn)可疑情況立即通知監(jiān)控室或安保部。
2、前臺接待員、收銀員注視觀察接待區(qū)域各種人的動向，發(fā)現(xiàn)可疑情況立即向大堂副理報告。
客房部：樓層領班、服務員注意觀察本區(qū)域內的異常情況或發(fā)現(xiàn)可疑人員；聽到異常響聲，應立即前。
往查看；發(fā)現(xiàn)可疑情況迅速通知監(jiān)控室實施監(jiān)控。
餐飲部：為客人服務的同時注意觀察可疑人員的異常動向，一旦發(fā)現(xiàn)立即通知監(jiān)控室。安保部領班迅速前去查看。
娛樂部：在宴會廳舉行商業(yè)性會議或活動時(如安利公司等)，人員非常復雜，注意觀察可疑人員的異常情況，一旦發(fā)現(xiàn)立即通知監(jiān)控室，安保部領班迅速前去查看。
商務樓各租賃單位、上海家常萊館、春蘭展示廳、美容美發(fā)、桑拿部、知青之家：一旦發(fā)現(xiàn)可疑人員、可疑情況，立即通知監(jiān)控室，安保部領班迅速前去查看。
酒店全體人員、各租賃單位、承包戶全體工作人員務必隨時保持高度警惕，注意發(fā)現(xiàn)可疑人員與可疑情況，做好防范工作，防止盜竊案件發(fā)生，以避免國家財產、客人、單位人員及酒店員工的財產和物品遭受損失。
酒店應急預案 篇11
為保證酒店住客和員工的人身安全，以及酒店的財產安全，根據(jù)錦江之星《關于認真做好20xx年度防汛防臺工作通知》的文件精神，無錫新區(qū)白玉蘭酒店特制定此應急預案：
一、組織機構
組長：xx
組員：xxx
2、領導小組下設應急救援一組、應急救援二組和防臺防汛辦公室：
應急救援一組：xxx
由xx負責鋪架一隊的.防臺防汛工作布置及各項應急工作;
應急救援二組：xxx
由xx負責鋪架二隊的防臺防汛工作布置及各項應急工作;
防臺防汛辦公室：xxx
防臺防汛辦公室設在綜合辦公室由綜合辦負責政府及有關部門防臺防汛的文件接收、信息動態(tài)的掌握、后勤保障、車輛調配及各項應急工作的匯總，上報等。
二、職責
領導小組組長全面負責，領導小組副組長組織協(xié)調，各組負責人各司其職主動應對酒店防臺防汛和各項應急工作的管理，組織、布置和指導各部門進行防臺防汛工作。
三、應急措施
1、出現(xiàn)臺風和汛期預警，防臺防汛辦公室建立值班制度，關注通訊、廣播、上級部門的電話和傳真，并將有關信息報防臺防汛領導小組、搶險一組和搶險二組負責人，做好值班記錄;
2、應急救援一組、二組按各自的分管目標通知部門密切掌握信息來源，關注政府有關部門、氣象部門的預警信息;
3、出現(xiàn)臺風和汛期警報，應急救援一組、二組在防臺防汛領導小組組長授權下即刻以書面或口頭形式通知各部門啟動應急預案;
4、各搶險組分管領導必須親臨酒店各個危險區(qū)域組織、布置、指導和督促各部門進行防臺防汛工作;各搶險組應及時把落實情況報防臺防汛領導小組;
5、防臺防汛辦公室確定值班名單，一旦有汛情通知，立即建立24小時值班制度，加強與上級主管理部門的聯(lián)系，接收到的信息第一時間報防臺防汛領導小組及成員，并做好值班記錄，防臺防汛辦公室在值班期間要確保與上級主管部門和部門的通信暢通;
6、出現(xiàn)險情或災難時，各項目分管領導建立半小時通報制，及時了解各隊的防范情況和防范動態(tài)報防臺防汛領導小組組長;防臺防汛領導小組組長必要時與有關搶險部門聯(lián)系，請求援助。
7、防臺防汛警報解除，防臺防汛辦公室應對情況進行書面報告，經防臺防汛領導小組組長確認后，報相關部門備案。
四、防臺防汛聯(lián)系部門、聯(lián)系人和聯(lián)系方式
1、醫(yī)院救援中心：120報警：110
2、防臺防汛領導小組：
組長(第一小組負責人)：
第二小組負責人：
3、防臺防汛辦公室值班電話
無錫新區(qū)白玉蘭酒店前臺預訂電話：
酒店應急預案 篇12
一、事故停電應急處理
1、當酒店發(fā)生突然停電時，值班人員應立即通知部門主管及工程部經理，并通知總機和房務部做好解釋安撫工作。
2、配電值班人員接到或發(fā)現(xiàn)事故停電后立刻趕到事故現(xiàn)場確定事故原因、事故造成停電面積，影響區(qū)域。
3、如停電面積影響較小要及時通知使用部門做好停電后的各項應急準備工作。
4、如停電面積較大要及時上報總經理、運營副總、分管副總、銷售總監(jiān)、并通知使用部門,夜間發(fā)生問題要及時通知值班經理，詳細說明停電原因、影響面積、處理情況。
5、立刻對事故現(xiàn)場進行處理，首先要確定故障點，斷開故障點將故障范圍降到最小，減少影響營業(yè)區(qū)面積。
6、如果是10KV高壓供電線路出現(xiàn)故障，在確定后級無短路、漏電等故障后、要迅速采取切換備用線路，操作步驟詳見《雙線路切換操作流程》。
7、對事故處理情況要及時與使用部門溝通，說明事故處理進展情況，讓使用部門做好各項應急準備工作。
8、事故處理完畢后要及時恢復用電，首先保障營業(yè)區(qū)用電和必要的設備用電供應，不要立即全部開啟所有負載、以免過大的電流沖擊，再次造成其他故障。
9、供電正常后，通知前臺部門，并對事故點進行監(jiān)測跟蹤，防止故障再次發(fā)生。
10、通知各班組檢查所管轄的.運行設備，如（鍋爐、空調機組、電腦服務器、衛(wèi)星機房、空調風機柜、電梯、水泵房等）是否處于正常運行狀態(tài)。
11、要對事故發(fā)生原因進行分析總結，找出發(fā)生故障原因，對設備或線路進行相關修復或改造，并整理文件備檔。
二、計劃停電應急處理
1、計劃停電是指供電部門對設備或線路進行計劃保養(yǎng)檢修。
2、接到通知后要立刻上報部門領導，并通知酒店領導。ERP通知各部門詳細停電時間并做好各項準備工作。
3、停電前將電梯迫降至一樓、鍋爐、空調機組、電腦服務器、辦公電腦、空調風機等提前關閉。
4、停電后及時對線路進行切換，操作步驟詳見《雙線路切換操作流程》。
5、供電正常后、通知各班組巡查所管轄的設備工作是否正常，如（鍋爐、空調機組、電腦服務器、衛(wèi)星機房、空調風機柜、電梯、水泵房等）。巡查完畢要在巡查記錄上登記巡查情況。
6、整個供電處理完成后在工作日志上詳細登記操作時間、步驟、人員并存檔。
三、電梯停電應急處理
1、當酒店出現(xiàn)停電事故后，當班人員應立即關閉所有電梯的總電源。
2、用電梯應急通話裝置確定梯內是否有人被困，如有人被困、應安慰客人：“請不要著急、工作人員會很快將其放出來”，并詢問電梯所在大致位置。
3、當班人員到達電梯所在樓層時首先確定電梯的準確位置，判斷是否可以放人。當電梯離地面80公分以上時不可以放人，需要盤車到平層位置后才可放人。
4、平層后，用電梯專用鑰匙打開梯門放出客人。
5、恢復供電10分鐘之后、打開所有電梯的總電源。
酒店應急預案 篇13
一、容易發(fā)生問題的部位
1、大堂內、前門區(qū)域
2、家常菜館、中餐廳、宴會廳
3、保齡球、桑拿部、美容美發(fā)、知青之家
4、停車場、后門區(qū)域
二、安保部的職責
1、大堂崗要密切注視門口、大堂內、家常菜館、美容美發(fā)的異常情況；員工崗要密切注視后門、停車場、桑拿部、保齡球館的異常情況。
2、注意觀察成群結伙來酒店的青年人(衣著打扮、言談舉止、有無酗酒)及時發(fā)現(xiàn)可疑跡象和鬧事苗頭。
3、在巡視過程中，注意觀察中餐廳、家常菜館、知青之家、保齡球館有無飲酒過量的人，發(fā)現(xiàn)后要及時提醒服務員不要售酒給他，如發(fā)現(xiàn)異常情況隨時通報監(jiān)控室。
三、餐飲、娛樂場所服務員的職責
1、嚴格控制客人的飲酒量，發(fā)現(xiàn)飲酒過量的客人應立即通報監(jiān)控室（xxx），同時通知餐飲部、家常菜館、知青之家、娛樂部經理或領班對客人進行勸阻，并停止向其出售烈酒。
2、聽到或看見有打架斗毆及流氓滋擾以及公安機關協(xié)查通報中通緝的犯罪嫌疑人，應及時報告監(jiān)控室（xxx）。
四、發(fā)生打架斗毆，流氓滋擾的處理程序
1、報警：一旦發(fā)生打架斗毆，流氓滋擾案件，在場服務員應及時報告監(jiān)控室（xxx）。報案人要講明發(fā)案地點、人數(shù)、國籍、鬧事人是否攜帶x支或其它兇器，并報清自己的姓名或工號。
2、監(jiān)控室值班員接到報警后，
A、立即通知安保主管、領班帶對講機趕赴現(xiàn)場，隨時將情況反饋監(jiān)控室；
B、立即通知安保部經理、公安室主任、大堂副理，趕赴現(xiàn)場；
C、立即通知休息的安保員趕赴現(xiàn)場；
D、立即通知大堂崗，員工崗安保員密切注視大堂和員工通道的情況；
E、立即通知案發(fā)部門或承包戶的經理趕赴現(xiàn)場。
3、安保部經理、公安室主任、大堂副理趕到現(xiàn)場后，積極進行勸阻工作，帶領安保領班、隊員及案發(fā)部門服務員，將斗毆雙方或肇事者分開，迅速平息事端，以防事態(tài)擴大，將主要肇事者帶至公安室，如發(fā)現(xiàn)鬧事人攜帶有x支或兇器，應立即報告總經理或總支書記，并迅速與長航公安局治安大隊取得聯(lián)系，請他們立即出警。
4、案發(fā)部門經理或承包戶家常菜館、桑拿部，美容美發(fā)、知青之家等單位負責人，接到報警后，應迅速趕赴現(xiàn)場，帶領員工配合安保部工作：A、保護收銀員將現(xiàn)金轉移到安全部位；B、保護其他客人撤離現(xiàn)場；C、指派專人保護貴重物品；D、配合安保員將斗毆雙方或肇事者分開。
5、案發(fā)現(xiàn)場的`部門或承包戶經理、領班及員工都負有保護國家財產，保護客人人身、財產安全的責任，都具有同違法犯罪行為作斗爭的義務，如發(fā)現(xiàn)視而不見，無動于衷，袖手旁觀者，將進行嚴肅處理。
6、在將斗毆人員或肇事者帶往公安室途中，要提高警惕，注意發(fā)現(xiàn)他們身上有無兇器，如有，應及時收繳，以免發(fā)生傷害或逃跑。
7、公安人員趕到現(xiàn)場后，安保部注意保護現(xiàn)場，疏散無關人員，劃出警戒線，擔任警戒巡查，在現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)遺留物品，案發(fā)部門查清設施設備是否遭受損壞、損壞的程度、數(shù)量、直接經濟損失價值等。
8、如發(fā)生嚴重傷害，安保部經理應按總經理指令，與市急救中心聯(lián)系前來搶救，如發(fā)生死亡，由公安部門處置。
酒店應急預案 篇14
酒店所有員工在酒店區(qū)域內，發(fā)現(xiàn)爭吵及有打架斗毆傾向者，情況允許下須第一時間前往勸說和制止，以免給酒店造成不必要發(fā)生的事件，如果打架斗毆事假已發(fā)生須在第一時間內通知保安部。
一、酒店容易發(fā)生打架斗毆的部位：
1、大堂內、前門區(qū)域
2、中餐廳、宴會廳
3、保齡球、桑拿部
4、停車場、后門區(qū)域
二、保安部職責：
1、監(jiān)控室應密切注視酒店內所有監(jiān)控視頻，如若發(fā)現(xiàn)可疑人員及打架斗毆酗酒事件，應立即通知警衛(wèi)前往現(xiàn)場并報告保衛(wèi)部經理。
2、大堂警衛(wèi)要密切觀察酒店入口、大堂內、及餐廳的異常情況；員工通道警衛(wèi)要密切注視后門、停車場、桑拿部、保齡球館的異常情況。
3、注意觀察成群結伙來酒店的青年人(衣著打扮、言談舉止、有無酗酒)及時發(fā)現(xiàn)可疑跡象和杜絕打架斗毆鬧事的苗頭。
4、在巡視過程中，注意觀察酒店各個部位有無飲酒過量及酗酒的人員，發(fā)現(xiàn)后要及時安撫客人回房休息及安排車輛離開酒店，如發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告保衛(wèi)部。
三、餐飲、娛樂場所服務人員的職責
1、對獨身的.客人飲酒量密切關注，發(fā)現(xiàn)飲酒過量的客人應立即報告保衛(wèi)部：報警電話：xxxx，同時通知餐飲部、娛樂部經理或領班對客人進行勸阻，并停止向其出售烈酒。
2、聽到或看見有打架斗毆及流氓滋擾以及公安機關協(xié)查通報中通緝的犯罪嫌疑人，應及時報告監(jiān)控室 報警電話：xxx。
四、發(fā)生打架斗毆，流氓滋擾的處理程序
1、報警：一旦發(fā)生打架斗毆，流氓滋擾案件，在場服務人員應及時報告保安部（xxx）。報案人要講明發(fā)案地點、人數(shù)、國籍、鬧事人是否攜帶槍或其它兇器，并報清自己的姓名。
2、監(jiān)控室值班員接到報警后，
a．立即通知保安主管、帶對講機趕赴現(xiàn)場，隨時將情況反饋監(jiān)控室及防止事件惡化的增援。
b. 立即通知保安部經理、大堂副理，趕赴現(xiàn)場；
c. 立即通知保安部休息的所有人員趕赴現(xiàn)場；
d．立即通知大堂警衛(wèi)，員工通道警衛(wèi)密切注視大堂和員工通道的情況；
e. 立即通知案發(fā)部門經理趕赴現(xiàn)場。
3、保安部經理、大堂副理趕到現(xiàn)場后，積極進行勸阻工作，帶領警衛(wèi)及案發(fā)部門服務人員，將斗毆雙方或肇事者分開，迅速平息事端，以防事態(tài)擴大，將主要肇事者帶至保安部，如發(fā)現(xiàn)鬧事人攜帶有槍或兇器，應立即報告總經理。并立刻向公安機關報警。
4、案發(fā)部門經理接到報警后，應迅速趕赴現(xiàn)場，帶領員工配合保安部開展工作：
a．保護收銀員將現(xiàn)金轉移到安全部位；
b．保護其他客人撤離現(xiàn)場；
c. 指派專人保護貴重物品；
d．配合保安部將斗毆雙方或肇事者分開。
5、案發(fā)現(xiàn)場經理、領班及員工都負有保護酒店財產，保護客人人身、財產安全的責任，都具有同違法犯罪行為作斗爭的義務，如發(fā)現(xiàn)視而不見，無動于衷，袖手旁觀者，將進行嚴肅處理。
6、在將斗毆人員或肇事者帶往保衛(wèi)部途中，要提高警惕，注意發(fā)現(xiàn)斗毆人員或肇事者身上有無攜帶兇器，如有，應及時收繳，以免發(fā)生傷害或逃跑。
7、公安機關趕到現(xiàn)場后，保安部注意保護現(xiàn)場，疏散無關人員，設警戒線，擔任警戒巡查，在現(xiàn)場檢查是否有證據(jù)及遺留物品，案發(fā)部門查清設施設備是否遭受損壞、損壞的程度、數(shù)量、直接經濟損失價值等。
8、如發(fā)生嚴重傷害，保安部經理應按總經理指令，與市急救中心聯(lián)系前來搶救，如發(fā)生死亡，應控制行兇者保護封鎖現(xiàn)場，協(xié)助公安機關處理意外死亡案件。
酒店應急預案 篇15
酒店是公眾集聚和出入的重要場所，意外事故和突發(fā)事件時有發(fā)生。為了有效保護客人和員工的正當權益、維護酒店的正常經營秩序，酒店現(xiàn)制定部分防止突發(fā)性事件的應急處理預案。請各部門認真組織員工學習和貫徹執(zhí)行。
一、總則
1、突發(fā)性事件應急管理應貫徹預防為主，預防與應急相結合的原則。把應急管理貫穿于管理的全過程。努力創(chuàng)造安全和諧的酒店環(huán)境。
2、建立健全突發(fā)性應急事件處理培訓制度。對本部的員工定期進行培訓。開展應急知識和宣傳普及活動的必要地應急訓練。
3、經常對本酒店所轄區(qū)內容易引發(fā)各類突發(fā)性事件的危險源、危險區(qū)域和工作環(huán)節(jié)進行檢查。掌握并及時處理存在的可能引發(fā)突發(fā)事件的問題。明確提示和要求本酒店員工采取相應的安全防范措施。
4、強化全員安全意識，建立異常情況報告制度。任何人在任何時間任何地點，發(fā)現(xiàn)異常情況或有不安全因素，有義務和責任向部的負責人或有酒店有關部門報告。如避免重大事故發(fā)生，對報告人實行獎勵。
二、處理與客人糾紛的'一般方法
1、任何情況下不得與客人爭吵與斗毆，在客人情緒激動時，多使用禮貌用語“對不起”。并及時報告部門領導或者保安部進行處理。
2、在處理與客人糾紛時，應站在客人角度上觀察問題、分析問題、處理問題、換位思考，不隨意推卸酒店的過失和責任。酒店由于過失，對客人造成的傷害或損失，酒店應該承擔相應的責任。以免造成事態(tài)的擴大。
3、處理與客人重大糾紛時，酒店應本著講情、講理、講法的處理原則，并及時報告政府有關部門協(xié)同處理。
三、酒店治安應急預案
1、發(fā)生案情立即報告和報警
�。�1）每個員工在酒店內一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生了搶劫、綁架、兇殺、槍殺和意外事故等重大案件，首先要保證自身安全的情況下，然后再迅速將案情、事故信息通知消防中心（監(jiān)控室2321）同時不要驚慌失措，應沉著冷靜。
�。�2）報警時應語言清晰，案發(fā)時間、地點、區(qū)域、樓層房號、人員及簡要情況報告要清楚，告知報警人的部門和姓名。
�。�3）各部門員工在酒店區(qū)域內發(fā)現(xiàn)異常情況、可疑人員和人員聚眾有鬧事苗頭的要及時報告保安部消防中心（電話：2321），或保安部經理和主管安全副總經理。
�。�4）消防中心要注視監(jiān)控畫面，應同時迅速準確地記錄案情信息，并立即報告保安部經理，晚班報告大堂副理（電話：2669、3188）。根據(jù)事故大小由大堂副理決定是否報告值班經理。
�。�5）保安部經理接到報警后須立即趕赴現(xiàn)場，了解案情后，立即向主管安全的副總經理匯報。
（6）副總經理接到報告到達現(xiàn)場后，應立即做出決定是否向上級報告和公安機關報案。
2、保安部職責和任務
（1）防中心（監(jiān)控室2321）立即通知大堂崗和其他崗位保安，同時注意保護現(xiàn)場，特殊情況需經公安部門到達后同意即可。
�。�2）保安人員趕赴現(xiàn)場后，劃定警戒線控制無關人員進入，維護現(xiàn)場秩序。
（3）如發(fā)現(xiàn)犯罪嫌疑人正行兇或準備逃跑，應立即將其抓獲并派人看守，待公安人員來到后交他們處理。
�。�4）如有人質被他們綁架，應采取必要措施，控制事態(tài)發(fā)展，待公安人員來現(xiàn)場后配合行動。
�。�5）如被害人傷勢嚴重，應立即與市急救中心聯(lián)系前來搶救；如被害人已經死亡，要立即報告公安人員迅速處理，同時注意做好保密工作，嚴禁問題擴散。
�。�6）記錄整個案件的處理情況，其他部門按總經理室指令配合保安部或公安部門工作。
酒店應急預案 篇16
為了有效應急處置酒店內可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障顧客的生命安全，維護酒店和社會穩(wěn)定，特制訂本方案。
一、領導機構與職責：
1、機構設置：
1）酒店餐飲部成立食品衛(wèi)生安全工作領導小組：
2）醫(yī)療救護組：當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時，應立即向就近醫(yī)療機構發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
2、機構職責：
統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調各方力量進行應急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復酒店正常營業(yè)
定期組織員工食品衛(wèi)生安全工作總結、研討，形成評估和反饋意見，并負責對酒店食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。
二、日常工作開展：
1、完善制度。在食品、藥品管理部門下發(fā)有關制度和工作意見的基礎上，要求對本酒店食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善，并上報上級管理部門。
2、強化督查。在領導小組的具體指導下，由辦公室牽頭，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結合酒店其它安全工作，進行定期和不定期的督查，督查結果以通報形式反饋到酒店
3、落實職責。酒店負責人為酒店食品安全第一責任人，安全監(jiān)督員為直接責任人，后廚管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內負責，酒店負責人考核實行酒店食品安全事故責任追究制。
4、加強教育。加強對廣大員工特別是后廚從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識的`宣傳教育，通過舉辦專題培訓班、知識講座等形式，（從業(yè)人員必須取得培訓合格證和體檢合格證方可上崗）豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。
5、添置設備。酒店要對照配備標準，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設施的配備。
三、事故應急處理。
1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：員工發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時打舉報電話向酒店監(jiān)督小組報告，再由監(jiān)督小組逐級報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同），應立即向領導小組（組長）報告，由領導小組向上級管理部門報告，同時立即啟動酒店食品衛(wèi)生安全應急預案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重酒店食品衛(wèi)生安全事故，由酒店負責人負責救援指揮。負責人應當機立斷，立即啟動酒店應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。
3、醫(yī)療求援。酒店發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
4、聯(lián)系顧客家人。酒店發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應及時與發(fā)病顧客家人取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好其家人思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設立酒店應急聯(lián)絡處，及時解答其家人提出的問題，力所能及地為其家人做好服務工作。
5、病源保護。酒店發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故后，應立即封存后廚菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。
6、人員調度。事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。
7、信息公開。保障廣大顧客和其家人在事故發(fā)生和處理過程中的知情權，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
四、事故責任追究。
1、對導致事故起因的相關責任人進行嚴肅追究。
2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。
3、對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。
酒店應急預案 篇17
本程序對酒店內停電、發(fā)電、防火、觸電，電梯困人，停水、漏水、防汛 ，停氣、天然氣泄漏，作一個表述，為了做到人人有數(shù)，特制訂本預案；
一、 停電：
1、 計劃停電：
1接到通知確認后、通知工程部經理、由經理向酒店領導匯報、得到回復后、再通知總辦，由總辦向房務中心、電腦機房、前廳、茶樓、餐飲、三樓足浴城、下達停電通知，工程部依時停電。
2停電、將外電轉換置空。自動化啟動發(fā)電機組、樓層自動倒相轉換、手動轉換空調開關、手動轉換水泵開關、
2、市網停電：
自動化發(fā)電機組啟動、在賓館的工程部人員應迅速地趕到配電機房、聽候調動。
1一路工程人員詢問電梯中是否關人、如有人在發(fā)電送達之后、是否恢復，不能正常時，工程人員迅速手動操作，保證客人迅速出來。
2二路工程人員轉換開關，啟動中央空調系統(tǒng)。并觀察機組運行情況，隨時作出反應。守候機房窗外隨時觀察發(fā)電機的運行狀態(tài)、30分鐘巡查一遍空調機房。并做好記錄。
二、發(fā)電：
1停電發(fā)電：自動化發(fā)電機組啟動，工程人員按“市網停電”操作規(guī)程處理。
2手動發(fā)電：如停電、機組沒有自動啟動、將控制屏鑰匙打到手動，觸摸開關轉到手動、啟動發(fā)電機組，運行1500轉后、手動操作柜子內轉換開關到發(fā)電側，手動空調、水泵開關到發(fā)電側，完成發(fā)電送電程序。
3計劃發(fā)電機維保啟動時，只啟動機組運行，不動轉換開關位置。停機后：檢查機房內各設備，發(fā)現(xiàn)松動，及時處理。加油、加水、補充機油將控制器轉到自動側，準備隨時自動發(fā)電。
三 、防火：
1熟悉滅火器的位置，使用方法，遇到險情時、能迅速處理。同時通知工程、保安部門人員協(xié)助撲救。帶電電器、線路不要用水去滅火，防止出現(xiàn)二次事情。
2 檢查配電室各開關狀態(tài)，樓層管道井內導線的溫度、前廳管井中的二號配電盤各開關去向、位置及狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并上報部門經理。
四 、 觸電處理：
1 發(fā)現(xiàn)有人觸電時、首先要使人脫離電源，根據(jù)不同的觸電情況、采取相應措施。切斷電源開關，用絕緣的物件撐開電線、自身是穿有絕緣鞋可直接拉開觸電人等等。
2遇上比較嚴重的觸電人，要放在通風的位置、實施人工搶救。
五 、電梯困人：
1遇到電梯不正常、困住客人時，通知保安、工程部、電梯工程師、到場施救。
2打開對講機，詢問客人在電梯中的情況、觀察電梯停在幾樓，如離平層不遠、可手動打開廳門、橋箱門，放出客人。
3如平層很遠、留下一個保安在電梯層、二個人到電梯機房、參照機房內掛的：“手動施救方案”進行施救。
六 、停水：
1市政停水：通知各單位市政已經停水，做好各自用水準備、節(jié)約用水保障用水正常。
2停水：查明原因、更換閥門、管材，迅速恢復供水。
七 、漏水
1找出漏水點，根據(jù)不同的'漏水情況、作出不同的維修方案。有閥門的就近關閉，沒有閥門的要想辦法將漏水控制在最小狀態(tài)，或引流到別的水路，盡量不要讓水四處噴灑、造成不好影響和損失。
2漏水位置影響到電力時，要先處理電源，再搶修管道。
八 、防汛：
1平時將各個水溝清理干靜，遇上大雨時，要及時巡查每棟樓、屋面落水情況、發(fā)現(xiàn)問題及時處理。以免水漫屋面或損壞落水管。
九 、天然氣：
1停氣：遇到突然間停氣，首先察看白案房內的減壓器是否跳閘，看壓力表是否為零，不為零，復位減壓閥，正常供氣。
2 氣站停氣時，打電話聯(lián)系天然氣的師傅13657305353、詢問是否停氣，多久來氣。然后關閉一、二樓廚房的氣閥，燒完燃氣，打開柴油閥門，供油使用。
3氣站來氣后，關閉柴油閥門，燃盡柴油，打開天然氣閥門，供氣使用。
4天然氣泄漏時，通知人員離開，關閉燃氣閥門，打開門窗通風，關閉明火設備，設置警示標志，通知氣站師傅緊急搶修，直到正常，方可打開燃氣閥門，正常供氣使用。
十、 做好維修記錄，分析事故原因、做好平時巡查、總結經驗教訓、防止事故發(fā)生。
酒店應急預案 篇18
一、發(fā)現(xiàn)案情立即報警
每個員工在酒店內一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生了搶劫、綁架、兇殺、槍殺等重大特大刑事案件，必須迅速將案情信息傳到總機室（xxx）和監(jiān)控室（xxx）。
l、員工在發(fā)現(xiàn)案情時，不要驚慌失措，應沉著冷靜，就近用電話向總機室（xxx）和監(jiān)控室（xxx）報警。
2、報警時，應語言清晰地將案發(fā)時間、地點、區(qū)域、樓層房號、人數(shù)及簡要情況報告清楚。告知報警人的部門、姓名或工號。
3、總機室、監(jiān)控室值班員應迅速準確地記錄案情信息，并立即報告安保部經理。
4、安保部經理接警后須即可趕赴現(xiàn)場，了解案情后，立即向總經理或總支書記匯報。
5、總經理或總支書記接到報告到達現(xiàn)場后，應立即作出是否向長航公安局治安大隊報警的`決定。
二、有關部門的職責和任務
1、安保部：
A、監(jiān)控室立即通知大堂崗、員工崗封鎖前、后門，禁止任何人員出入酒店，特殊情況需出入的，公安人員到達前，經總經理或總支書記決定；公安人員到達后，由他們決定。
B、監(jiān)控室通知主管、領班、休息的安保員趕赴現(xiàn)場，劃定警戒線，控制無關人員進入，維護現(xiàn)場秩序。
C、如發(fā)現(xiàn)犯罪嫌疑人正在行兇或準備逃跑，應立即將其抓獲并派人看守，待公安人員來后交他們處理。
D、如有人質被綁架，應采取必要措施，控制事態(tài)發(fā)展，待公安人員來后配合行動。
E、如被害人傷勢嚴重，應立即與市急救中心聯(lián)系前來搶救；如被害人已經死亡，待公安人員、法醫(yī)來后配合工作。
F、公安人員勘察現(xiàn)場、調查訪問、偵察案件時，做好配合工作。
G、記錄整個案件的處理情況。
2、客房部：客房部經理攜帶鑰匙趕赴現(xiàn)場以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。
3、工程部：工程部經理帶一名電工攜帶手電筒，接線板、照明設備以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。
4、前廳部：
A、負責提供涉案客人的資料信息；
B、負責提供辦案人員調查案件的臨時辦公、休息地點；
C、保管客人遺留下來的財物及行李物品。
5、有關部門：按總經理或總支書記的指令配合安保部或公安人員工作。
酒店應急預案 篇19
為了有效預防、及時控制各消除突發(fā)性事故的危害，最大限度地減少設備系統(tǒng)故障造成的損失，維護酒店穩(wěn)定，確保酒店各項經營的順利開展，結合酒店的實際情況，特制定本應急預案，希全體員工遵照執(zhí)行。
一．設備重大的緊急報修
各部門使用的設備發(fā)生重大故障時，應第一時間報告工程部，由工程經理根據(jù)設備故障情況，立即安排相應專業(yè)技術人員第一時間進行緊急搶修，盡快完成修復任務，恢復正常營業(yè)并采取預防措施。
二．設備重大故障應急處理的程序
1.處理設備系統(tǒng)重大故障時，當值的設備操作人員、主管應保持沉著冷靜，分析故障原因，訴速采取相應的應急措施，并立即逐級（經理、主管副總、總經理）向上匯報。
2.工程經理與使用部門領導共同協(xié)商，統(tǒng)籌協(xié)調，采取應急措施，控制影響范圍，同時分析故障原因，找出解決方案和預防措施。
3.設備維修時，專業(yè)主管需在現(xiàn)場進行技術督導，工程部專業(yè)人員應按照設備操作規(guī)范進行維修，維修現(xiàn)場應設立醒目的警示標志，以免發(fā)生意外。
4.在確保安全的.前提下，做好緊急故障的臨時處理工作：
A．市政電源停電時，應啟動酒店備用發(fā)電系統(tǒng)進行供電。
B．地下層集水坑排污潛水泵故障，應使用臨時抽水泵排污。
C．供水設備發(fā)生故障時，應啟動備用泵進行供水。
D．中央空調主機發(fā)生故障時，應啟動備用中央空調主機。
5.如遇水管、油管、蒸汽管泄漏，應先做臨時封堵。之后，逐級（主管、經理、主管副總、總經理）向上匯報，并采取徹底封補或更換管道的技術處理。
6.緊急事故現(xiàn)場若產生大量濃煙或導致火險時，應立即報告保安消防中心。緊急調用臨時排風設備進行排煙，并根據(jù)事故情況佩戴防毒面具或氧氣呼吸器進入現(xiàn)場處理。
7.當載人電梯（特別是客用電梯）發(fā)生緊急情況（困人、開門運行、溜梯、沖頂、夾人和傷人等）時，其解救方法及處理程序詳見酒店電梯救援應急預案。
8.處理停電事故，在確認已經處理完畢，必須再做絕緣測試后方可送電。
9.事故處理后，應將所有防護用品清洗干凈，工作人員要清理個人衛(wèi)生。工程部應組織相關專業(yè)人員分析事故原因，提出改進措施，做出總結，并記錄備案。
酒店應急預案 篇20
為認真貫徹落實“消防安全四個能力建設”檢查前期消防知識培訓效果以及提高突遇火災處置能力，經各部門協(xié)商研究決定，在本月27日下午14：20對賓館全體員工進行一次消防演練，請各部門做好準備。
通過演練將進一步增強廣大員工消防安全意識，提高處置火災等突發(fā)事件的`能力，確保賓館客人以及員工生命安全。
一、組織領導、參加人員
消防安全演練由李朝林顧懷濤組織實施；
下設演練評判組：xxx負責；
現(xiàn)場服務組：xxx負責。
邀請單位領導觀摩、指導。
二、舉辦時間、地點
時間：定于20XX年8月27日下午2點；
地點：宣威市滇能國際大賓館
三、演練項目
疏散演練
8月27日14：20，賓館當班人員正常上班，未當班人員在員工自行車停放處集合，統(tǒng)一交代注意事項。由康樂部技師扮演客人，分配到各空房間。未當班人員扮演正常上班，聽到警報后演練開始。
目的：參加演練人員把所屬部門負責范圍內所有客人引領至安全地帶（賓館門前公路邊）集合。
要求：扮演客人者可以提出任何無厘頭要求刁難員工，員工想盡一切辦法說服客人引領至安全地帶。
注意事項：消防演練事關重大，演練中所有參與人員嚴肅認真對待，嚴禁嬉戲打鬧，一經發(fā)現(xiàn)，給予重罰。
實戰(zhàn)滅火演練
水槍滅火演練、干粉滅火器滅火演練兩人配合水帶連接演練。
水槍滅火演練：2人配合滅火演練
水帶連接：1人“一帶一槍”消防演練。
干粉滅火器滅火演練：1人
目的：熟悉各類滅火器材使用方法以及注意事項。
要求：賓館全體必須學會滅火器材基本操作。
四、注意事項：
1、27日14：20，賓館當班人員正常上班，未當班人員在員工自行車停放處集合，統(tǒng)一交代注意事項。
2、賓館消防演練不需要賓館客人真正參與，為防止驚擾到客人休息，請相關部門提前通知相關客人。
3、演練當天由康樂部技師扮演客人。
4、保安部對講機為1頻道。
5、消防演練事關重大，演練中所有參與人員嚴肅認真對待，嚴禁嬉戲打鬧，一經發(fā)現(xiàn)，給予重罰。
請各部門按本通知要求給予支持配合，要求各小組和全體演練、參賽人員做好各項籌備、準備工作，以確保本次演練順利進行。
特此通知！
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酒店停電的應急預案03-17