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采購(gòu)的定義
采購(gòu)是指企業(yè)在一定的條件下從供應(yīng)市場(chǎng)獲取服務(wù)或產(chǎn)品作為企業(yè)資源，以確保企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常開(kāi)展的一項(xiàng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
采購(gòu)是一項(xiàng)保證企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常開(kāi)展的活動(dòng)，它被人們稱(chēng)為“一塊有助于企業(yè)贏取市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的商業(yè)管理領(lǐng)域”。認(rèn)識(shí)采購(gòu)作業(yè)的相關(guān)要素、組織管理以及發(fā)展趨勢(shì)，將有助于采購(gòu)人員有效地展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)活動(dòng)。企業(yè)只有將有限的資源投入到最能為企業(yè)帶來(lái)價(jià)值的生產(chǎn)過(guò)程中去，才能達(dá)到盈利的目的。因此，采購(gòu)企業(yè)正常生產(chǎn)所需的產(chǎn)品，便成為企業(yè)日常管理和戰(zhàn)略管理中不可或缺的一部分。隨著供應(yīng)鏈思想的逐步完善，采購(gòu)管理已成為企業(yè)縮減成本、改善生產(chǎn)流程的重要環(huán)節(jié)。
1. 采購(gòu)的相關(guān)概念
采購(gòu)與訂購(gòu)、購(gòu)買(mǎi)等概念是不同的。訂購(gòu)是指按照事先約定的條件向供應(yīng)商發(fā)出采購(gòu)訂單，它屬于采購(gòu)的一部分;購(gòu)買(mǎi)是采購(gòu)過(guò)程中錢(qián)貨交易的活動(dòng);而采購(gòu)管理是對(duì)包括訂購(gòu)、購(gòu)買(mǎi)在內(nèi)的活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制，它包括管理供應(yīng)商關(guān)系所必須的各種活動(dòng)。
2. 采購(gòu)的基本對(duì)象
按照采購(gòu)的存在狀態(tài)劃分，采購(gòu)對(duì)象可以分為有形采購(gòu)對(duì)象和無(wú)形采購(gòu)對(duì)象;按照采購(gòu)對(duì)象的用途劃分，則可以分為直接采購(gòu)對(duì)象和間接采購(gòu)對(duì)象，也稱(chēng)直接物料和間接物料。
3. 采購(gòu)的基本原則
開(kāi)展采購(gòu)活動(dòng)時(shí)，除需要遵守國(guó)家的各項(xiàng)相關(guān)法律、法規(guī)、企業(yè)規(guī)章制度以及市場(chǎng)交易原則(主要指公平、公正、公開(kāi)、效益和誠(chéng)信原則)外，還要遵循一些其他的原則。
在采購(gòu)過(guò)程中，采購(gòu)人員應(yīng)時(shí)刻遵循上述原則，一切以“為企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程提供支撐、為企業(yè)節(jié)省成本”為出發(fā)點(diǎn)，以期實(shí)現(xiàn)采購(gòu)作業(yè)的核心價(jià)值。
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