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茶藝培訓(xùn)

正確沖泡普洱茶的方法

時(shí)間:2024-06-14 08:43:20 茶藝培訓(xùn) 我要投稿

正確沖泡普洱茶的方法

  茶是中國(guó)特有的一種著名飲品,下面小編來(lái)給大家介紹正確沖泡普洱茶的方法,希望對(duì)大家有幫助!

  生普

  賞茶

  干茶:色澤黃褐帶綠,芽葉肥大。

  茶湯:茶湯黃,花蜜香顯,入口略苦澀但回甘迅速,口舌生津。

  泡茶

  茶具:蓋碗或紫砂壺

  溫度:100℃

  茶水比: 150ml水,5g茶

  泡法: 開(kāi)水溫壺,投茶,低沖注水,約5秒后出湯,往后每泡延長(zhǎng)5秒,好的普洱茶可沖至10泡左右。

  熟普

  賞茶

  干茶:茶色黃褐,可見(jiàn)金毫。

  茶湯:湯色紅褐,帶熟香、陳香,濃厚醇和、甜潤(rùn)。

  泡茶

  茶具:紫砂壺

  溫度:100℃

  茶水比: 150ml水,5g茶

  泡法: 80℃水快速潤(rùn)洗一遍,去除一些存儲(chǔ)時(shí)的異雜氣味。接著用100℃水沖泡,10秒左右出湯,往后每泡延長(zhǎng)20秒左右。


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