韓式炒年糕的做法步驟

　　導(dǎo)語：韓式炒年糕是韓劇里面最經(jīng)�？吹降拿朗�!很多人都以為這道料理工序很復(fù)雜，但是一旦試過之后你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)韓式炒年糕的做法特別簡單。一起來學(xué)習(xí)下吧：

　　用料

　　年糕500g

　　食用油適量

　　胡蘿卜適量

　　蔥末適量

　　老抽1勺

　　韓國醋辣醬3勺

　　芡汁2勺

　　糖2勺

　　1.原材料~泡菜+年糕+醋辣醬+胡蘿卜+蔥末(我家連蔥都沒了==只好切點(diǎn)大蔥orz)

　　2.熱鍋，放油，先煸炒一下蔥，然后倒胡蘿卜下去，翻炒幾下

　　3.同時(shí)另一鍋開始放水，煮年糕，最多3min就可以拿出來涼了

　　4.取少許泡菜切碎放鍋里，再倒一大碗清水進(jìn)鍋

　　5.三勺醋辣醬

　　6.把年糕倒進(jìn)去

　　7.再加水+芡汁+老抽(老抽千萬不能放太多了!!!!我就做咸了TAT)等待收汁

　　8.收鍋前才想起要放糖==小伙伴們記得在上一步就放糖哈我放了兩勺

　　9.裝盤~開動(dòng)><一個(gè)人吃著辣辣的年糕很happy~!