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2016酒店管理就業(yè)前景怎么樣
近年來(lái)，在國(guó)際人才市場(chǎng)上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)成功的舉辦，以及2010上海世博會(huì)和越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)在中國(guó)舉行，中國(guó)對(duì)旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大。yjbys小編下面為你整理了酒店管理專業(yè)就業(yè)前景，希望對(duì)你有所幫助。
一、酒店行業(yè)的發(fā)展和就業(yè)狀況
酒店業(yè)一直以來(lái)職場(chǎng)被忽略的“寶藏” 。在職業(yè)規(guī)劃意識(shí)為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長(zhǎng)、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場(chǎng)上尚未被充分挖掘的“寶藏”。
1.行業(yè)容量大：
作為全球十大熱門行業(yè)之一，酒店管理專業(yè)在國(guó)際上一直屬于就業(yè)熱點(diǎn)。隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)、2010上海世博會(huì)、2010年廣州亞運(yùn)會(huì)和越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)在中國(guó)舉行，中國(guó)對(duì)酒店管理專才的需求也日益增大。
近幾年，來(lái)自全球各個(gè)知名品牌的酒店集團(tuán)紛紛瞄準(zhǔn)了中國(guó)市場(chǎng)，并大力投資和加盟，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的高級(jí)專業(yè)人才形成了供不應(yīng)求的局勢(shì)。據(jù)國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì)，世界上每一分鐘都有一個(gè)旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。
2.中高級(jí)人才匱乏：
從行業(yè)特性來(lái)看，酒店業(yè)尤其需要那些專業(yè)度高、綜合能力強(qiáng)的中高級(jí)人才。學(xué)院表示，那些語(yǔ)言能力強(qiáng)、具備全球化視野、接受過(guò)全球最先進(jìn)的培訓(xùn)、有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的人才將尤其受到酒店的青睞。
3.重視資歷和持續(xù)發(fā)展：
酒店管理行業(yè)不是一些家長(zhǎng)認(rèn)為的“吃青春飯”的行業(yè)。這一行業(yè)沒有年齡、性別的限制，相反也是個(gè)越老越吃香，可以終身為之服務(wù)的行業(yè)。因?yàn)殡S著資歷的增加，與人打交道的經(jīng)驗(yàn)就越豐富，處理事情的能力也越強(qiáng)。
4.較高的薪酬和福利待遇：
根據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)最新發(fā)布的《中國(guó)飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人2007年度薪酬報(bào)告》顯示，2007年度全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的平均年薪為15.13萬(wàn)元。就五星飯店而言，北京、上海、廣州、深圳、蘇州五地的飯店總經(jīng)理平均年薪均已超過(guò)22萬(wàn)元。另外酒店業(yè)也為從業(yè)者提供了體面的工作環(huán)境、衣食住方面的多重隱性福利，這是其他行業(yè)工作者所沒有的。
二、進(jìn)入酒店行業(yè)的障礙
雖然酒店行業(yè)需求旺盛，高薪挖角、重金納才的舉動(dòng)屢見不鮮，但相關(guān)的管理人才依然難覓。究其原因，主要有以下幾個(gè)方面：
1.認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)
部分家長(zhǎng)受幾千年來(lái)官本位思想影響，覺得酒店行業(yè)是服務(wù)于人的職業(yè)而下意識(shí)排斥。其實(shí)，我們社會(huì)當(dāng)中，哪一個(gè)人的工作不是為他人服務(wù)呢，只有當(dāng)“官老爺”才是正途么?在國(guó)外以及國(guó)內(nèi)發(fā)達(dá)城市，酒店業(yè)是個(gè)相當(dāng)受尊重的行業(yè)，工作內(nèi)容涉及到行政管理、客房管理、餐飲組織與服務(wù)、宴會(huì)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、大型會(huì)議管理，組織管理等。認(rèn)識(shí)到行業(yè)的發(fā)展前景，國(guó)內(nèi)許多大學(xué)畢業(yè)生甚至碩士生也進(jìn)入這一行業(yè)。
2.培養(yǎng)模式的欠缺
雖然中國(guó)是世界旅游輸出大國(guó)，對(duì)旅游和酒店方面的專業(yè)管理人才培養(yǎng)卻非常欠缺。國(guó)內(nèi)幾乎沒有設(shè)立這個(gè)專業(yè)的本科院校，都是以�？茷橹鞯模覍�(duì)于先進(jìn)的管理方式和實(shí)踐方面十分缺乏經(jīng)驗(yàn)，依然沿用幾十年來(lái)一成不變的培養(yǎng)大綱，從理論到理論，從書本到書本，不注重實(shí)習(xí)和在業(yè)界的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，這樣的畢業(yè)生定不被用人單位所看好。
3.心態(tài)浮躁
酒店業(yè)進(jìn)入門檻相對(duì)不高，以中瑞酒店管理學(xué)院為例，只要是熱愛酒店行業(yè)、個(gè)性開朗外向、樂(lè)于接收新鮮事物并且喜歡多元文化交際的學(xué)生，就可報(bào)考我院。但酒店行業(yè)注重實(shí)踐、要求從基層做起的特性，使得一些心態(tài)浮躁者被淘汰出局。很多人都是認(rèn)為大學(xué)畢業(yè)都要進(jìn)入“管理層”，缺乏腳踏實(shí)地作風(fēng)。洲際酒店人力資源部總監(jiān)曾表示，本科學(xué)歷加上自身能力，以及良好的從業(yè)技能，在行業(yè)內(nèi)的晉升速度其實(shí)十分快。相信中瑞酒店管理學(xué)院的學(xué)生經(jīng)過(guò)三年左右的時(shí)間，肯定能夠成為酒店某一部門的中層領(lǐng)導(dǎo)者。
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