日本親子丼怎么做

　　導(dǎo)語(yǔ)：親子丼是在日本家喻戶曉的一種美味了吧。味道甜甜咸咸，還有濃厚的蛋液，很受熱捧。下面是親子丼的制作方法，歡迎參考!

　　1. 調(diào)料→_→(品牌我都給馬賽克了)鹽，日本醬油，白胡椒，味淋。味淋一般在超市的進(jìn)口調(diào)料區(qū)就有賣(mài)，淘寶也有賣(mài)，買(mǎi)不到的話用低度的清酒也可以噠!

　　2. 洋蔥切片，雞胸加入醬油，味淋各15ml，適量糖，鹽，白胡椒，密封腌制一個(gè)晚上。(我用的是這種冷凍雞胸，因?yàn)樵趪?guó)外，冷凍的比較便宜。鮮雞胸只要提前腌15分鐘就好啦)

　　3. 魚(yú)糕，雞胸肉切段。(我喜歡切的厚一點(diǎn)，這樣做好了以后肉汁很多，很好吃的)

　　4. 15ml油，放蔥末

　　5. 放雞肉與洋蔥，加10ml 醬油

　　6. 把雞肉放到一邊，加熱魚(yú)糕

　　7. 米飯煮好，放下面，放上魚(yú)糕

　　8. 雞蛋，蛋黃蛋清分開(kāi)。(這是因?yàn)槲蚁矚g生蛋黃和熟蛋清。如果能吃生蛋或者必須吃熟蛋就不用分開(kāi))，加熱蛋清和蔥花，放雞肉上面

　　9.成品圖。

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