誰(shuí)倒了我的奶水經(jīng)典散文
如果奶牛有知,一定會(huì)發(fā)問(wèn):我吃的是草,擠出來(lái)的是牛奶。奶水除了哺育孩子,多余的我毫不吝嗇地奉獻(xiàn)給了人類(lèi),這是多么神圣的工作,連當(dāng)初的魯迅先生也引以為豪地加入我們牛族。而如今一切的榮譽(yù)、驕傲都蕩然無(wú)存,人們開(kāi)始嫉牛如仇,鮮奶隨溝倒掉,我到底錯(cuò)在哪里?請(qǐng)大家給我指條明路先。
多么可悲的奶牛,也許靠胸器來(lái)博得大家喜歡的時(shí)代已經(jīng)終結(jié),也難怪,牛舍里也不會(huì)熱播武媚娘;同時(shí)這也是一頭幸運(yùn)的牛,殊不知,當(dāng)下的人們不僅僅是倒奶,還殺牛呢,你說(shuō)嚇牛不?
近些日子,總有報(bào)道倒奶的新聞,甚至有蔓延的勢(shì)頭。這到底是什么原因呢,是因?yàn)槭袌?chǎng)需求?不是,大家照常喝奶。是因?yàn)槭袌?chǎng)價(jià)格太低無(wú)利可圖?也不是,從我個(gè)人來(lái)看,堅(jiān)持每天喝牛奶是件挺奢侈的事,因?yàn)榇_實(shí)不便宜。是因?yàn)榇娣艜r(shí)間長(zhǎng)變質(zhì)了?還不是,據(jù)報(bào)道說(shuō),倒掉的可都是鮮牛奶。是為了品牌宣傳?更不是,大多報(bào)道的只是奶牛,即使報(bào)道里有乳業(yè)品牌,那按常理也不可能用這種宣傳方式,沒(méi)有這么鬧著玩的。
通過(guò)調(diào)查得知,其實(shí),最關(guān)鍵的`原因是企業(yè)提高了牛奶的收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。收購(gòu)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提高了,奶農(nóng)的牛奶自然合格率降低,甚至完全不達(dá)標(biāo),以至于企業(yè)拒絕回收,加之奶家銷(xiāo)售渠道單一,還沒(méi)有形成零售渠道,所以導(dǎo)致牛奶成噸積壓,自家人又喝不了,沒(méi)有保鮮措施,更沒(méi)有加工奶酪的條件,所以只好倒掉。
數(shù)據(jù)確實(shí)能說(shuō)明問(wèn)題,但卻不能代表全部問(wèn)題。拋開(kāi)數(shù)據(jù),我們?cè)賮?lái)看一下家里有小寶寶的親戚朋友,平時(shí)吃的是什么奶粉。我不知道大家調(diào)查的結(jié)果是怎樣,反正我身邊有小孩的朋友、同事,大多都是買(mǎi)進(jìn)口奶粉來(lái)喂孩子。因?yàn)樯?就兩個(gè)字:放心。并非大家不愛(ài)國(guó),不支持民族品牌,確實(shí)是因?yàn)楹芏嗥放撇粻?zhēng)氣。想當(dāng)初,單位一同事,那是相當(dāng)愛(ài)國(guó),誓與外國(guó)品牌做斗爭(zhēng),用上了三鹿,結(jié)果孩子得了結(jié)石。
可以說(shuō),大家至今也沒(méi)走出三聚氰胺的心理陰影,而當(dāng)前我們的乳制品行業(yè)又面臨著人民幣匯率升值、人工成本增加、國(guó)際乳業(yè)大幅降價(jià)等綜合因素影響,國(guó)內(nèi)乳業(yè)提質(zhì)限價(jià)勢(shì)在必行。而這種力量最終傳導(dǎo)給廣大奶農(nóng),奶農(nóng)又找奶牛算賬,所以鮮奶被倒,甚至奶牛被宰殺,牛族的歷史浩劫就這樣不幸發(fā)生了。
我們以前從課本里學(xué)到,市場(chǎng)調(diào)節(jié)具有盲目性和滯后性,最終導(dǎo)致資源浪費(fèi)。從倒奶事件中,我們體會(huì)就更加明顯,由于奶牛從出生、生長(zhǎng)到產(chǎn)奶,所需周期長(zhǎng),所以對(duì)市場(chǎng)變化反映更為遲鈍,滯后效果更加明顯。與奶農(nóng)相似的人群當(dāng)屬煙農(nóng)。他們都是與收購(gòu)企業(yè)簽訂合同,并按照一定的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)提供產(chǎn)品,但不同的是,煙農(nóng)的合同對(duì)象是煙草企業(yè),不擔(dān)心信用問(wèn)題,而奶農(nóng)的合作對(duì)象是乳制品企業(yè),由于乳制品企業(yè)與煙草企業(yè)控制市場(chǎng)能力不同,受法律保護(hù)程度不同,所以造成履約能力不可同日而語(yǔ)。
煙草行業(yè)有較強(qiáng)的市場(chǎng)掌控能力,那么是否就可以認(rèn)為不會(huì)發(fā)生類(lèi)似倒奶的事件呢?不是的,煙草行業(yè)雖然是壟斷行業(yè),但對(duì)于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)而言,調(diào)節(jié)的盲目性和滯后性依然存在,只是與乳制品行業(yè)相比,調(diào)節(jié)能力要強(qiáng)一些而已。針對(duì)社會(huì)禁煙趨勢(shì),卷煙消費(fèi)需求會(huì)不斷下降,煙葉、卷煙庫(kù)存會(huì)進(jìn)一步加大,很多可能會(huì)出現(xiàn)類(lèi)似倒奶的情況發(fā)生。如何解決這種現(xiàn)實(shí)問(wèn)題?追根溯源,就是要從調(diào)控?zé)熑~種植面積入手,減少煙葉產(chǎn)量。那么煙農(nóng)的利益如何保障,是提高收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)還是減少種植面積?這是考驗(yàn)行業(yè)能力的時(shí)候。
如果奶牛有知,該明白倒奶并不是你的錯(cuò)。產(chǎn)奶靠你的真功夫,而做奶除了靠某些人的良心,機(jī)制、制度建設(shè)更是不可少。什么?不懂?那你就好好地低頭吃草,按時(shí)產(chǎn)奶,做好本職工作,做一頭優(yōu)秀的奶牛吧!
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