【精華】炒菜的作文15篇

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編幫大家整理的炒菜的作文，希望對(duì)大家有所幫助。

炒菜的作文1

　　第一次炒菜300字這個(gè)星期老師讓我們體驗(yàn)學(xué)炒菜。我想我最喜歡吃番茄炒蛋。我一回到家馬上準(zhǔn)備了二個(gè)蛋和二個(gè)番茄，等著媽媽來(lái)教我到了吃晚飯時(shí)，媽媽來(lái)叫我了，我高興地跑了過(guò)去。在廚房里媽媽一邊說(shuō)我一邊做：我先在碗邊把蛋小心翼翼地打入碗中，一下子流出了圓圓的蛋黃，像火紅火紅的太陽(yáng)。我再反反復(fù)復(fù)地?cái)嚢璩珊隣睢４藭r(shí)"太陽(yáng)"已經(jīng)不見(jiàn)了，碗里是金燦燦的一片。然后我點(diǎn)上火，倒上油。等油熱了后，我將蛋糊倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)"滋啦"一聲，好像在奏樂(lè)。這時(shí)我看到蛋糊上面變的鼓鼓的，還冒著小泡泡。我又把番茄倒入鍋中，反復(fù)地翻炒。過(guò)了一會(huì)兒，在媽媽的吩咐下我往鍋里倒了半碗水，大約過(guò)了三、五分鐘，我往鍋里放了一小把鹽，一點(diǎn)味精和少量的香油。不一會(huì)兒它就熟了，我把它鏟到了盤(pán)里。我拿起筷子津津有味地吃起來(lái)。我感覺(jué)到這碗番茄炒蛋比以前媽媽燒的.還要好吃，因?yàn)檫@是我辛勤勞動(dòng)的成果！

炒菜的作文2

　　今天剛放學(xué)，我就問(wèn)媽媽?zhuān)骸敖裉焱砩铣允裁囱�？”媽媽說(shuō)：“今天晚上吃米飯，還有你最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋�！钡郊伊�，媽媽就拿了兩個(gè)雞蛋和西紅柿，準(zhǔn)備開(kāi)始做美食。

　　首先，媽媽把西紅柿清洗干凈，給西紅柿剝皮，再把西紅柿切成一塊塊小片，放在碗里。其次，媽媽把兩個(gè)雞蛋打碎，將蛋清和蛋黃放入另外一個(gè)碗里，加入蔥花，鹽和花椒粉，再用筷子快速的`攪拌，攪拌均勻。接下來(lái)，媽媽拿出鐵鍋，開(kāi)火后，將油倒入鍋里，等油熱后，將雞蛋倒入鍋中，快速的翻炒幾下，將凝固的雞蛋盛到碗里。再把西紅柿放入鍋里，等西紅柿出來(lái)許多汁時(shí)，把火關(guān)掉，找一個(gè)盤(pán)子，將西紅柿放入盤(pán)子里，把雞蛋倒入盤(pán)子里，把它們攪拌。

　　美味可口的西紅柿炒雞蛋就做好了。

炒菜的作文3

　　星期六中午，勤快的爸爸一下班就鉆進(jìn)了廚房。水龍頭“嘩嘩嘩地唱起了歌，爸爸先把米洗干凈放進(jìn)了電飯煲，插好電。然后再給嫩綠的小白菜洗了個(gè)澡�！皢陠辏�爸爸將菜倒進(jìn)了鍋里，有鐵鏟不斷地翻炒著，“當(dāng)當(dāng)當(dāng)，鏟子和鍋底親熱的大著招呼。放上作料后，爸爸從消毒柜拿出一個(gè)盤(pán)子，盛上炒好的小白菜。

　　爸爸炒好了小白菜，接著，炒瘦肉，爸爸先把肉洗得干干凈凈，放在磚板上“啪啪啪一切，切好了。等燒熱的'鍋“呼啦呼啦冒氣的時(shí)候，“叮當(dāng)叮當(dāng)鏟了幾下，油均勻了，然后，爸爸“撲通一聲倒進(jìn)了鍋里，撒了點(diǎn)鹽，再放一點(diǎn)醬油，鏟了幾下，最后再放一點(diǎn)蔥進(jìn)去再吵幾下，一盤(pán)瘦肉就這樣炒好了，想起彌漫了整個(gè)廚房，爸爸把它盛在了盤(pán)子里，看著香噴噴的瘦肉和蔥拌在一起，色。香。味俱全，看了我這個(gè)小饞貓迫不及待地用筷子夾了一塊瘦肉吃，燙得我“哇哇大叫。

　　廚房里的炒菜聲真像一首美妙的廚房“交響曲！

炒菜的作文4

　　我的媽媽是一名做菜高手！她做的菜可好吃了！今天媽媽又要給我做一道菜，這道菜叫：“竹筍。”我最喜歡媽媽做的竹筍！

　　媽媽從冰箱拿出竹筍。她先把竹筍洗干凈。再把竹筍切成長(zhǎng)條，大概切成3厘米，然后又切了一些紅色和黃色的`彩椒。再在鍋里把油倒進(jìn)去，點(diǎn)上火，等鍋熱了，媽媽把竹筍和漂亮的彩椒倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)噼里啪啦的聲音。媽媽不停的翻炒著竹筍。做飯很熱，可媽媽只是擦了擦汗，然后接著做。

　　菜終于好了！媽媽把這道菜放到盤(pán)子里，把炒菜鍋洗干凈然后喊到：“寶貝，該吃飯了！”我連忙洗手，我坐在座位上吃起來(lái)！好像��！太好吃了！而且是色香味俱全��！我表?yè)P(yáng)了媽媽。媽媽一定會(huì)很開(kāi)心！

炒菜的作文5

　　今天早上，說(shuō)：“寶貝，我們一起去買(mǎi)菜好嗎？”一聽(tīng)說(shuō)要出去買(mǎi)菜，我就想到菜市場(chǎng)里那些好玩的東西，便趕緊從床上爬起來(lái)，連刷牙洗臉 也顧不上了，馬上穿好衣服就和去菜市場(chǎng)了，我們走到一處菜攤，媽媽挑了一捆青翠碧綠的空心菜往菜籃里放，并告訴我買(mǎi)菜要挑干凈、新鮮、爛葉少的，這樣菜炒起來(lái)較脆且新鮮好吃。

　　回到家里，我?guī)蛬寢尠奄I(mǎi)回來(lái)的菜又挑了一次。媽媽先讓我把枯的、黃的、爛的葉子挑掉，然后又讓我把菜梗一段一段地折下來(lái)，頭腳順序排好堆放在水盆中。我按媽媽的說(shuō)法，將新買(mǎi)的菜放在水中浸泡了15分鐘，又認(rèn)真沖洗了3遍，最后放在塑料籃子上將水滴凈。

　　不一會(huì)兒，菜上的水滴凈了，媽媽開(kāi)始教我炒菜了。媽媽讓我往鍋里倒了兩湯匙花生油，并打開(kāi)煤氣點(diǎn)火加熱，等到鍋里的.油開(kāi)始冒煙沸騰時(shí)，媽媽就迅速將菜倒進(jìn)鍋里。菜葉剛開(kāi)始還是慢慢的，比較硬。我翻炒幾次后，便將味精、鹽、等調(diào)料也一起放到鍋里伴著菜炒，不一會(huì)，菜葉就變軟，也變得更綠了。這時(shí)，陣陣菜香撲鼻而來(lái)，媽媽說(shuō)：“炒菜只需七分熟，鍋里的菜現(xiàn)在可以吃了。”于是 ，我趕快熄火關(guān)煤氣，把菜盛進(jìn)菜碟中。

　　看著碟子里那道我和媽媽合作炒出來(lái)的菜，清香爽眼，我禁不住口水都要流下來(lái)了。

炒菜的作文6

　　放學(xué)回到家后，我早已經(jīng)饑腸餓肚，希望回去就要熱騰騰的飯菜，可是想著爸爸媽媽都在外面上班，我不可能回去就能吃飯的，所以我默默的下決心我一定要學(xué)會(huì)炒菜，為了能給自己填飽肚子，也為了不讓爸爸媽媽總是擔(dān)心餓著我，每天都要媽媽特意回來(lái)做飯給我吃。

　　晚上媽媽回來(lái)的時(shí)候，問(wèn)我餓不餓我說(shuō)不餓，其實(shí)我很餓了。媽媽馬上就去廚房忙去了，我在旁邊看著她，等她洗好菜之后，我就大聲的'告訴媽媽?zhuān)�我�?lái)炒吧！媽媽很疑惑的看著我，這時(shí)我猜媽媽肯定在想我是不是餓壞了。

　　在我的堅(jiān)持下，媽媽同意了我炒菜。炒菜前，我仔細(xì)詢(xún)問(wèn)了媽媽步驟，第一個(gè)菜我們要炒的是干煸土豆絲，媽媽告訴我，首先要把土豆絲均勻的切細(xì)，然后準(zhǔn)備好各種調(diào)料，把土豆絲用淀粉抓勻，起鍋燒油，剩下就是最關(guān)鍵的火候的控制，這個(gè)步驟是最難的，如果火候不到位，那么就會(huì)散開(kāi)，如果火太猛，那么就會(huì)炒糊。

　　經(jīng)過(guò)了不知道多少天，我才學(xué)會(huì)了這一道菜，給媽媽吃她才說(shuō)勉強(qiáng)能吃。

炒菜的作文7

　　今天下午放學(xué)一回到家我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽我想吃您做的回鍋肉蓋飯”媽媽說(shuō)：“我早就準(zhǔn)備好食材了�！�

　　媽媽要開(kāi)始做回鍋肉啦，我們?nèi)�廚房媽媽先拿出事先切好的五花肉片。青椒片還有洋蔥片，接著媽媽把火點(diǎn)著在鍋內(nèi)倒入油，等油燒熱，然后把五花肉片倒進(jìn)鍋里發(fā)出刺啦——的聲響！鍋內(nèi)的油冒著小泡泡真可愛(ài)呀，等五花肉煸炒至金黃色，媽媽把五花肉盛到盤(pán)子里備用。

　　媽媽在鍋里倒入了一大勺豆瓣醬爆炒出香味，接著倒入青椒片和洋蔥片翻炒幾下把煸炒好的五花肉也倒入鍋里翻炒均勻。墨綠墨綠的青椒，金黃金黃的五花肉，深紫色的.洋蔥片，看著好好吃呀！我迫不及待的對(duì)媽媽說(shuō)：“我來(lái)幫你嘗一嘗吧�！眿寢尳o我?jiàn)A了一塊肉，我張大嘴巴啊嗚一口……哇好香��！

　　最后色香味俱全的回鍋肉出鍋啦！我輕輕的把回鍋肉端到餐桌迫不及待的吃了一口，美味極了。這就是媽媽的味道，幸福的味道。

炒菜的作文8

　　今年暑假，我不進(jìn)參觀了名勝古跡，還學(xué)會(huì)了做了一道美味可口的菜肴——腰花炒洋蔥。

　　我先準(zhǔn)備食材，二個(gè)切好并泡好的腰花和一把毛豆米從冰箱里拿出，然后把放在窗臺(tái)上的一個(gè)洋蔥和一根胡蘿卜拿到廚房，食材準(zhǔn)備好了，準(zhǔn)備開(kāi)始切菜了。

　　開(kāi)始切菜了，那胡蘿卜就像一個(gè)不聽(tīng)話(huà)的小寶寶一樣，東跑西跑的真不聽(tīng)話(huà)，害得我差點(diǎn)切到自己的手呀！到切洋蔥了，我的眼睛早已被洋蔥辣的睜不開(kāi)眼睛了，只能米一條小逢了，我現(xiàn)在知道了媽媽們切洋蔥時(shí)的痛苦了，終于把這一環(huán)節(jié)結(jié)束了，真的`是不容易呀！

　　切好了，就意味著，這道菜快做完了，下面就是這道菜的重頭戲了，那就是下鍋炒菜了，還好我機(jī)智，用一只手拿著鍋蓋，做抵擋油煙的盾牌，另一只手用鏟子不停地翻炒，瞧我那樣多么像一位勇猛善戰(zhàn)的勇士呀！

　　最后，我把這道菜拿到飯做桌上，一家人邊吃邊夸我，說(shuō)這道菜真好吃。

炒菜的作文9

　　假期里的一天，天氣十分晴朗。爸爸和媽媽都不在家，我突發(fā)奇想要做頓飯，心想：平時(shí)，爸爸媽媽上班那么累，給他們炒一個(gè)香噴噴的菜吧，那該有多好呀！這也是我對(duì)父母的回報(bào)��！可是，做什么菜呢？對(duì)，炒雞蛋。

　　首先，我從冰箱里找了幾個(gè)雞蛋打在碗里，鮮嫩的`蛋黃跑了出來(lái)，別提有多好看了。我用筷子把它攪碎，攪了幾下，然后把鍋里倒上油，再把雞蛋澆在鍋里，油花濺得到處都是。我小心地翻炒著，不一會(huì)兒，我看到雞蛋成型了，就把火關(guān)了，把雞蛋盛到盤(pán)子里，等著爸爸媽媽回來(lái)夸獎(jiǎng)我�？砂职謰寢尰貋�(lái)后批評(píng)了我一頓，說(shuō)太危險(xiǎn)了，爸爸媽媽不在家，不允許小孩子自己做。后來(lái)，他們一嘗，夸我做得好吃，我心里又像吃了蜜一樣甜，雖然我后來(lái)知道沒(méi)放鹽，但我依然很快樂(lè)。

炒菜的作文10

　　下午放學(xué)回家，我的肚子早就餓得“咕咕”叫了。剛到家，放下書(shū)包，就迫不及待的向廚房跑去，想找點(diǎn)什么東西吃。

　　走進(jìn)廚房，只見(jiàn)媽媽腰上系著花短圍裙，正忙著炒菜呢！她順手從桌下面拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑一些大的香菇把它們切成兩塊，那動(dòng)作多么熟練��！

　　我悄悄的走到鍋邊，想仔細(xì)看一看媽媽怎樣炒菜。只見(jiàn)媽媽打開(kāi)電磁爐，從櫥柜里抓起油壺，擰開(kāi)蓋子拿油壺的手慢慢的'彎下去，油從壺里出來(lái)了，滴到了鍋的中心。稍微熱了幾分鐘后，油泛起一個(gè)個(gè)小泡泡。媽媽又把事先準(zhǔn)備好的蔥、姜、花椒等調(diào)料放入鍋中，這些調(diào)料入鍋后“噼啪噼啪”的直響。還沒(méi)等我反應(yīng)過(guò)來(lái)，媽媽早已把切好的香菇倒進(jìn)了鍋里，用鏟子來(lái)回翻了幾下，又放入鹽和一些調(diào)味料，然后嘗了嘗味道，往鍋里灑了些味精，關(guān)掉了電磁爐。

　　我想，這樣香菇就炒好了。果然不出我所料，一盤(pán)美味佳肴就做好了。香噴噴，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原來(lái)，炒菜也有學(xué)問(wèn)可做呀！

炒菜的作文11

　　這天的晚飯格外香，我吃得特別開(kāi)心。因?yàn)槔锩姘�含著我努力的汗水�?/p>

　　媽媽說(shuō)今天要教我做 “西紅柿炒雞蛋”，我高興的一蹦千尺高，因?yàn)槲姨叵矚g看大人炒菜，尤其愛(ài)看電視里的這類(lèi)節(jié)目。

　　激動(dòng)人心的時(shí)刻終于到了。五點(diǎn)半，媽媽把我叫到廚房，我又緊張又興奮。先從切西紅柿學(xué)起，媽媽給我做了示范，我本以為很簡(jiǎn)單，可好幾次都差點(diǎn)切到手指了，我甚至被嚇出冷汗了。好不容易切完西紅柿，手就不聽(tīng)我的“命令”了，可菜我還是要做呀！我便去打雞蛋了，照著媽媽的樣子，在碗邊兒輕輕一磕，再把裂了的蛋殼掰成兩半兒，一個(gè)嫩黃的蛋黃就掉下來(lái)了。接連打了三個(gè)雞蛋，我覺(jué)得挺好玩兒。開(kāi)始攪雞蛋了，媽媽的手快速地?cái)嚢柚�，可我的手慢慢地�(cái)囍�，顯得很笨拙。終于把雞蛋攪好了，開(kāi)炒啦！我先把雞蛋放進(jìn)炒鍋，因總怕油濺到我身上，所以躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，后來(lái)我發(fā)現(xiàn)，沒(méi)有一滴油“跳”出來(lái)，便大膽地靠前一步，果然一滴油也沒(méi)“飛”到我身上，我安全地把雞蛋炒完了，把它裝到盤(pán)子里。開(kāi)炒西紅柿，我在媽媽的指點(diǎn)下，左翻右翻一小會(huì)兒，再把雞蛋倒進(jìn)去一起炒。加一勺鹽，就為這一勺鹽，我忙活了一陣子，生怕放多了，一次放一點(diǎn)兒，一次加一點(diǎn)兒地，哇！一盤(pán)香噴噴的.西紅柿炒雞蛋上桌了。

　　我吃著自己炒的第一道菜，心里美滋滋的。經(jīng)過(guò)這次親身體驗(yàn)，我知道了爸爸媽媽做菜不容易，我要珍惜他們的勞動(dòng)。

炒菜的作文12

　　我先把白菜一片一片地洗干凈，然后把菜給摞起來(lái)，我拿起刀小心的切，把菜梗切下來(lái)，就像一個(gè)小娃娃的臉，剩下的菜葉就像一個(gè)個(gè)待命的士兵一樣在旁邊排著整齊的隊(duì)伍。

　　開(kāi)始炒菜了，我先把火打開(kāi)把鍋放上去，等鍋熱了以后倒上油，發(fā)出“茲啦茲啦”的響聲，這時(shí)打開(kāi)抽油煙機(jī)，然后放入蔥花，等蔥花慢慢變黃再放入白菜葉，翻炒幾下倒入醬油﹑醋﹑撒上鹽，再翻炒幾下，等菜由白色慢慢的`變成黃色就可以放白糖和味精了。我差一點(diǎn)點(diǎn)就要把鹽當(dāng)成白糖放進(jìn)去了，還好我反應(yīng)快，沒(méi)有倒入鹽。當(dāng)我看到鍋里黃色的白菜葉時(shí)，我有些手忙腳亂了，不知道該怎么辦，心想：要叫媽媽嗎？我猶豫了一小會(huì)，想到這是老師布置給我自己的任務(wù)，我要把它完成好。于是我關(guān)上火，把菜盛到盤(pán)子里，端到飯桌上和媽媽一起品嘗。

　　我嘗了一口，味道不錯(cuò)，甜絲絲、香噴噴、酸溜溜的，媽媽嘗了嘗，點(diǎn)頭說(shuō)道﹕“不錯(cuò)，味道好極了！”我聽(tīng)了心里比吃了蜜還甜。

炒菜的作文13

　　前不久，爺爺奶奶去上海了，原來(lái)都是奶奶做飯的，現(xiàn)在家里沒(méi)有人做飯。爸爸下班后到廚房做飯。

　　我在書(shū)房間做作業(yè)，做完作業(yè)我就跑到廚房看爸爸燒菜。爸爸對(duì)我說(shuō)：“想學(xué)燒菜嗎?”我說(shuō)：“是啊”，爸爸說(shuō)：“那就最后一道大菜讓你來(lái)做吧�！�

　　終于等到了最后一個(gè)菜了，我跑到廚房去炒菜了。爸爸給我圍上了圍裙，帶上袖套，我還真像個(gè)小廚師。我炒的這碗菜是“蘆筍油爆蝦”。

　　在爸爸的'指導(dǎo)下，先把蘆筍在開(kāi)水里燒熟，排成二行放到盤(pán)里。再在鍋里放上油，油開(kāi)了，放上姜蒜，再把大蝦放進(jìn)去，淋上點(diǎn)酒，倒入醬油，就在鍋里燒著了。過(guò)了一會(huì)，爸爸說(shuō)好了，我就把火關(guān)了，把蝦一只一只的用筷子揀出放到蘆筍上面，最后爸爸再把汁淋在蝦上。

　　看上去紅紅的大蝦戰(zhàn)士像坐在青青的蘆筍竹排上，這道菜真香啊，又好看。大家都說(shuō)又好吃又好看。哈哈，我還真是大廚，快樂(lè)也在做家務(wù)中啊。噢，對(duì)了這一天還是我的生日呢。

炒菜的作文14

　　時(shí)間過(guò)得可真快呀！轉(zhuǎn)眼間就要開(kāi)學(xué)了。

　　今天，爸爸媽媽不在家，我和姐姐覺(jué)得自己經(jīng)長(zhǎng)大了，想做一些家務(wù)。想來(lái)想去，決定來(lái)炒菜！

　　姐姐想嘗試一下炒菜的滋味，姐姐先來(lái)，結(jié)果她被油炸炸了一下，就生氣地放下鏟子就說(shuō)我不做了，“哼！誰(shuí)愛(ài)做誰(shuí)做�！彼�的意思就是說(shuō)我來(lái)做咯。我做菜的時(shí)候一直在想爸爸是怎么做菜的。每個(gè)菜都是要放油、鹽、十三香、味精。不過(guò)……我不知道茄子要放什么呢？反正我都放了。我把全部的材料都放進(jìn)去了，放了油、鹽、醋、十三香、味精、醬油！

　　結(jié)果炒出來(lái)的？菜變得……很黑很黑，而且很酸很酸。不過(guò)很香，很好吃。反正呢他們都喜歡吃。我告訴你們一個(gè)秘密，我弟弟很好吃的喲！我弟弟本來(lái)看電視看得很有勁的，他一聞到炒菜的香味，就飛一般的'跑過(guò)來(lái)說(shuō)：“炒的什么菜呀？好香��！”

　　第一個(gè)菜是茄子，你們想知道第二個(gè)菜是什么嗎？告訴你們吧，第二個(gè)菜是酸辣土豆絲；開(kāi)始炒菜啦！我聽(tīng)到酸辣土豆絲，酸辣，我想肯定要放辣椒和醋，對(duì)吧！可是炒得太久，變得太軟了，特別酸又特別辣，還略微有點(diǎn)黑。我姐姐罵死我了！

　　終于爸爸媽媽回來(lái)了，我飛一般的沖過(guò)去對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“一個(gè)好消息，一個(gè)壞消息，你們要聽(tīng)哪個(gè)呢？”

　　“好消息是茄子很好吃，壞消息是酸辣土豆絲很辣！”

　　“那我們只能吃茄子咯！”爸爸雙手一攤，無(wú)奈的表情表示我無(wú)語(yǔ)了！

炒菜的作文15

　　我長(zhǎng)這么大，除了泡方便面，啥菜都不會(huì)燒。這個(gè)暑假，我決定好好地學(xué)一學(xué)怎么做菜。

　　在媽媽的指導(dǎo)下，我先把茄子切成段，再把些許的瘦肉剁成肉醬，準(zhǔn)備工作就完成了。接著我把鍋放在煤氣灶上，點(diǎn)火，等鍋熱了，就放點(diǎn)油。不一會(huì)兒，鍋就開(kāi)始冒煙了，我就把事先準(zhǔn)備好的菜倒進(jìn)去。突然，鍋里一陣“噼里啪啦”，油濺起來(lái)了，爆到了我的手上。我的手立刻紅了，痛得我哇哇直叫。

　　媽媽一邊責(zé)備我做事不小心，一邊拿來(lái)牙膏涂在受傷的手上。我的.手頓時(shí)感到一陣清涼，一點(diǎn)都不痛了。媽媽拿起鍋鏟，小心翼翼地炒著“肉末茄子”，一邊數(shù)落：“下菜的時(shí)候，要用鍋蓋擋一下，因?yàn)椴死镉兴�，油遇到水就�?huì)濺起來(lái)的�！蔽业牡谝淮纬床司瓦@樣以失敗告終了。

　　看來(lái)炒菜也不是一件容易的事情，媽媽每天都在做，真是太辛苦了。我以后要多幫幫媽媽才好。

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