酒店經(jīng)理的崗位職責
在現(xiàn)在社會，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，崗位職責的明確對于企業(yè)規(guī)范用工、避免風險是非常重要的。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎？以下是小編為大家整理的酒店經(jīng)理的崗位職責，歡迎大家分享。
酒店經(jīng)理的崗位職責1
1、根據(jù)空間（房間、宴會和餐飲）的可用性確保有效的戰(zhàn)略。
2、適當調(diào)節(jié)以保證酒店房間銷售和收益的最大化，按照必需的標準執(zhí)行并記錄所有的規(guī)定。
3、監(jiān)督客房預訂，并確保操作系統(tǒng)與公司標準相一致。
4、保證部門運營一直保持良好的銷售態(tài)度，所有人員都掌握酒店范圍內(nèi)的'任何銷售機會，以確保收益的最大化。
5、發(fā)展酒店散客及團隊預定團隊，并且確保每次的電話查詢，保證最大收益。
6、具備設立最適合酒店的總體營業(yè)目標及行動方案的能力。
7、具備制訂和執(zhí)行營業(yè)預算及經(jīng)營計劃的能力。
8、具備高效地推廣和將品牌定位在理想的水平的能力。
9、具備管理營業(yè)部的能力。
10、具備協(xié)助總經(jīng)理和管理層達到酒店總體經(jīng)營目標的能力。
11、掌握政治，經(jīng)濟和社會方面的知識及市場趨勢。
酒店經(jīng)理的崗位職責2
1、整合公司內(nèi)外部資源，負責組織研究、編寫或修訂酒店/公寓的總體發(fā)展計劃和管理運營戰(zhàn)略，建立并優(yōu)化公寓的運營標準系統(tǒng)；
2、建立集團公司酒店/公寓運營的管控管理模式，并予以貫徹和日常維護，以及持續(xù)的`改進和優(yōu)化；
3、執(zhí)行并監(jiān)控酒店/公寓管理情況，確保公司的管理流程的有效落實，評估酒店/公寓的管理及經(jīng)營情況并對存在的問題進行系統(tǒng)地處理，對經(jīng)營管理出現(xiàn)的問題及時提供解決方案；
4、做好公司年度銷售及財務預算的制定和落實，拓展銷售渠道，提高經(jīng)營指標；
5、負責管理公司運營團隊，對部門人員做好績效管理和職責分配；
6、完成其他領導交付的工作。
酒店經(jīng)理的崗位職責3
1、全面負責企業(yè)的經(jīng)營管理，業(yè)務活動組織和思想政治工作。
2、組織建立建全管理體糸，管理制度，責任制度，獎懲制度，制定具體落實措施，加強監(jiān)督，不斷提高報務質(zhì)量，保證各項工作正常運轉(zhuǎn)。
3、執(zhí)行定額管理，合理使用資金，降低勞動消耗，加強成本控制，杜絕浪費審批財務預，決算，控制經(jīng)費和銷售價格，開源節(jié)流，努力提高經(jīng)濟效益。
4、決定組織機構(gòu)設置，員工編制及重要人事變動。
5、對管理人員和重要工作人員的錄用，考核獎懲，升降工作。
6、抓好員工的培訓，不斷提高員工的.整體素質(zhì)。
7、了解貨源，采購，庫存情況，掌握食品價格，成本核算和控制。
8、檢查廚房，餐廳的餐前準備工作，了解廚房班組操作規(guī)程和工藝流程。
9、掌握涉外法規(guī)，食品衛(wèi)生法和物價，稅收等知識。
酒店經(jīng)理的崗位職責4
1、準備日常的工作安排和了解有關經(jīng)理及員工的變動。
2、確保所有員工都清楚了解自己的角色和職責，并遵循指導方針工作。
3、確保所有員工始終保持良好儀表及穿著整潔的制服。
4、有效的保證員工在工作中能始終提供高質(zhì)量的，謙遜的服務，以求為客人帶來最滿意的服務。
5、積極指導員工以確保他們按照部門專業(yè)精神提供服務。確保實行服務標準。
6、與員工和其他部門建立和維持良好的工作關系。
7、確定特殊團隊及重要賓客的各種要求并后續(xù)跟進。
8、在需要時準備并提交突發(fā)事件及意外傷害報告。
9、經(jīng)常向員工強調(diào)他們是推銷酒店商品的最有效的途徑。為員工建立一個有效的“銷售陣營”來服務于客人。
10、確保所有顧客所反映的問題都得到滿意的回復，并使客人對我們專業(yè)的態(tài)度及及時的'彌補措施感到滿意。
11、監(jiān)督并調(diào)整員工的工作狀態(tài)。
12、建立與其他員工的有效溝通來贏得他們的信任及尊重。
13、始終按照公平對待原則及勸告或懲處程序?qū)Υ龁T工以保證與萬豪所提倡的公平對待原則相一致。
酒店經(jīng)理的崗位職責5
1、制定本部門工作班次表協(xié)同總經(jīng)辦主任制定各項工程部工作計劃對總經(jīng)理負責并報告工作。
2、合理分配本部門員工每日工作下達任務項目單督促各項工作的完成。
3、巡查本部門員工日常工作完成狀況并對其進行考核。
4、確保酒店各項設施設備能夠正常使用事故維修后確保設施設備達標。
5、協(xié)助總經(jīng)辦主任對工程內(nèi)、外聘人員進行監(jiān)督管理確保其工作質(zhì)量達到酒店標準。
6、審批、檢查各部件所需原材料的標準規(guī)格檢查各項工程部件和客房的設備維修或更換。
7、負責完善酒店動力設備及其它設施的資料整理定期維護保養(yǎng)定期校驗和故障檢修。
8、快速解決酒店設施設備的維修及事故處理保證酒店的動力供給確保酒店正常營運。
9、按時完成上級領導交辦的.其他工作。
酒店經(jīng)理的崗位職責6
1、全面負責酒店的.運營管理，包括成本、營銷、品質(zhì)、安全等；
2、組建團隊并開展工作，達成年度運營目標；
3、按照品牌質(zhì)量標準執(zhí)行工作任務，維護酒店資產(chǎn)和品牌形象，提升服務品質(zhì)和顧客滿意度；
4、為酒店經(jīng)營創(chuàng)造良好經(jīng)營環(huán)境；
5、確保酒店運營的各項對外事務及時有效的完成。
酒店經(jīng)理的崗位職責7
一、全面負責酒店的運營管理、服務管理、營銷管理、內(nèi)務、安全管理等工作；
二、組建團隊，帶領團隊開展銷售工作并在酒店成本預算內(nèi)，實現(xiàn)營業(yè)收入、OCC、ADR等業(yè)績指標的達成；
三、按照品牌質(zhì)量標準執(zhí)行監(jiān)控分店落地，維護酒店資產(chǎn)、品牌形象，提升服務品質(zhì)及顧客滿意度；
四、了解OTA運維規(guī)則，并能有效提升客戶滿意度；
酒店經(jīng)理的'崗位職責8
1、負責制定酒店各項經(jīng)營目標和經(jīng)營管理制度，組織和推動其各項計劃實施，帶領酒店全體員工完成公司的`各項工作指標；
2、制定經(jīng)營預算，審核各項工作報表及重要資料填報、分析和歸檔；
3、對轄區(qū)內(nèi)設施進行管理，包括不限于設備折舊，維修保養(yǎng)，安全管理；
4、不定時巡查管理轄區(qū)，對發(fā)現(xiàn)的問題做好記錄，及時解決，完善各項操作制度；
5、收集接待客人的反饋信息，虛心聽取客人意見，持續(xù)改進；
6、每日驗收食材，監(jiān)督烹飪過程中的菜品品質(zhì)，提前一天按照餐標出具菜單，確認后提交供應部采購；
7、對應會務接待，餐飲過程服務及對接客房部做好客房準備工作。
酒店經(jīng)理的崗位職責9
1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令并具體分管工程部日常工作向總經(jīng)理負責并報告。
2、全面負責辦公室的日常事務做好酒店后勤保障工作協(xié)助總經(jīng)理建立健全各項行政管理制度。
3、組織安排總經(jīng)理辦公會等行政會議做好會議紀錄并建檔。
4、總經(jīng)辦各類計劃、總結(jié)、報告等文案的起草并對各類文案進行初審。
5、協(xié)調(diào)各部門之間的工作關系確保各項任務的.順利完成。
6、傳達、落實總經(jīng)辦各項文件并及時反饋基層員工的合理要求和建議。
7、酒店的外聯(lián)事務和業(yè)務接待工作。
8、各項通知、人事檔案、業(yè)務合同等全部酒店文件的收集、整理和建檔。
9、辦公室財物的管理按照財產(chǎn)分級管理制度的規(guī)定做好二級帳管好三級帳確保帳物相符。
10、辦公、生活用品和工作服、福利、酒店禮品的領取、保管及發(fā)放。
11、總經(jīng)辦人員的崗位培訓辦公室人員的考勤統(tǒng)計做好辦公室人員的二級考勤及全酒店的考勤監(jiān)督統(tǒng)計做好一級考勤。凌江大酒店規(guī)章制度匯編
12、員工宿舍管理和酒店公務用車管理。
13、依據(jù)酒店質(zhì)管方針對質(zhì)量管理工作做出計劃與安排。建立酒店質(zhì)量管理和檢查檔案收集整理賓客意見進行分析并提出改進意見報相關部門和領導。
14、建立督導檢查制度采用常規(guī)檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查等方式每日進行檢查其結(jié)果記入《檢查日報表》及時通報各部門并向總經(jīng)理做書面匯報。
15、匯總檢查記錄與數(shù)據(jù)完成《每周服務質(zhì)量簡報》、《員工獎罰明細表》并加以分析后提出改進方案。對重大事故草擬專案報告上報領導并作為培訓資料交人力資源部。
16、全面負責酒店精神文明建設完成總經(jīng)理下達的工作任務。
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