餐飲管理員崗位職責(zé)

　　在社會發(fā)展不斷提速的今天，越來越多人會接觸到崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)可以有效規(guī)范操作行為。相信很多朋友都對制定崗位職責(zé)感到非常苦惱吧，以下是小編精心整理的餐飲管理員崗位職責(zé)，希望對大家有所幫助。

餐飲管理員崗位職責(zé)1

　　1.以高度的事業(yè)心和責(zé)任感，做好本職工作，領(lǐng)發(fā)物品要手續(xù)清楚、賬目清楚。

　　2.工作要有條理，每周根據(jù)餐廳、廚房各種物資的用量制訂計劃并向物業(yè)部門領(lǐng)取,既不積壓也不短缺。所有物品要分類存放，防止物品霉?fàn)�和變質(zhì)。

　　3.每市將餐廳換下來的席巾、臺布等分類整理好送洗衣部洗漆，餐廳樓面來領(lǐng)干凈臺布、席巾必須以臟換凈，回收的席巾、臺布若有破損的要更換。

　　4.貴重物品如金器、銀器、玉器，每次收市后要清潔、包裝好后清點入庫。對固定在餐廳的餐具如銀器、刀叉等，每天要核對，對損壞和遺失的要追查、按價索賠。

　　5.大理宴會、酒會、冷餐會、音樂會、時裝表演會、展覽會、研討會等用后的`設(shè)備、用品等都要清點好，然后入庫分類陳放，防止丟失和損壞。

　　6.對于服務(wù)用具和物品如圓珠筆、點菜單、牙簽，衛(wèi)生用品如掃把、拖把、膠手套、吸塵器、清潔劑，辦公用品如筆、墨、紙、筆記簿等等，要有計劃地領(lǐng)發(fā)，做到不積壓、不浪費，并合理使用。

　　7.對于特殊用品，如火鍋用的酒精、熱盆用的酒精錯、西餐廳和生日蛋糕用的蠟燭等要準備一些備用。易燃物品要另外存放，以防火災(zāi)。

　　8.不準無關(guān)人員進入倉庫，不準在倉庫吸煙。要注意防火、防毒、防蛀、防咬，并注意倉庫的衛(wèi)生情況。

餐飲管理員崗位職責(zé)2

　　1、全面負責(zé)分店物品的驗收和儲存工作。入庫時，對進入倉物品必須嚴格根據(jù)發(fā)票（貨單）按量驗收，對不符合的物品應(yīng)退貨或報告店長或主管提出處理意見。

　　2、驗收后物品，必須按類別（干貨類、調(diào)味料類、清潔用具類、半成品，蔬菜類，一次性用品類等），根據(jù)物品的數(shù)量、性質(zhì)固定位置堆放，做到整齊美觀，并注意留有通道，便于收發(fā)、檢驗、盤點、稽查，并注明入庫時間，將保質(zhì)期擺放在明顯之處。

　　3、物品進出倉，要做到先進先出、后進后出，防止物品變質(zhì)、霉壞，盡量減少損耗。

　　4、倉庫要保持通風(fēng)干燥。要勤檢查、勤晾曬，防止蟲蛀鼠咬、霉?fàn)�變質(zhì)。

　　5、每日核對物品進出帳單，嚴格執(zhí)行出入庫手續(xù)，每天登記明細帳，每月按時盤點，按時填寫報表，做到帳物相符。

　　6、嚴格執(zhí)行倉庫的安全制度。庫內(nèi)嚴禁吸煙，上下班前后，對倉庫的`門窗、電源、消耗器材、貨架進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，保證物料和庫房的安全。

　　7、嚴格執(zhí)行倉庫各項規(guī)章制度，不擅自離崗，并做好衛(wèi)生清潔工作。

餐飲管理員崗位職責(zé)3

　　1、負責(zé)本校接入教育城域網(wǎng)的設(shè)備的日常維護，對教育網(wǎng)接入線路連通性進行日常檢查，保證線路暢通。不能自行排除故障的，上報相關(guān)維護部門。

　　2、負責(zé)組織對本校網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、計算機系統(tǒng)硬、軟件的維護和管理。

　　3、負責(zé)統(tǒng)籌規(guī)劃本校校園網(wǎng)絡(luò)和信息管理系統(tǒng)的建設(shè)。

　　4、負責(zé)本校入網(wǎng)計算機IP地址的申請、發(fā)放、登記和管理等工作。網(wǎng)絡(luò)管理員崗位職責(zé)

　　5、負責(zé)本校管理信息系統(tǒng)的維護、管理、數(shù)據(jù)的后備與恢復(fù)。網(wǎng)絡(luò)管理員崗位職責(zé)

　　6、隨時監(jiān)控本校計算機或網(wǎng)絡(luò)的任何異�，F(xiàn)象，及時與教育局信息中心管理人員取得聯(lián)系，以便及時處理。

　　7、監(jiān)控本校校園網(wǎng)的'黑客行為，如發(fā)現(xiàn)立刻上報。

　　8、負責(zé)從技術(shù)上杜絕利用網(wǎng)絡(luò)從事與教學(xué)、科研、管理無關(guān)的活動。

　　9、負責(zé)本校病毒防護軟件的升級，防止病毒擴散、下載、傳播。不能處理的立刻上報。

　　10、監(jiān)控本校網(wǎng)站，隨時過濾各種有害信息。

　　11、負責(zé)對本學(xué)校的上網(wǎng)記錄進行登記，并保留上網(wǎng)記錄60天，對外服務(wù)的服務(wù)器必須記錄日志，并保留90天。

　　12、協(xié)助本校用戶解決網(wǎng)絡(luò)使用上的疑難問題。組織協(xié)調(diào)本校行政工作人員學(xué)會并用好教育管理系統(tǒng)。

　　13、不得非法以各種方式監(jiān)控上網(wǎng)用戶的上網(wǎng)行為，不得泄露用戶的私人信息及郵件內(nèi)容。

　　14、定期更改學(xué)校計算機系統(tǒng)的管理密碼，確保信息安全。

　　15、負責(zé)建立本校的計算機網(wǎng)絡(luò)信息安全管理制度、機房管理制度等制度；協(xié)助學(xué)校建立本校的計算機網(wǎng)絡(luò)信息安全管理領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)。

　　16、網(wǎng)絡(luò)管理人員應(yīng)加強責(zé)任心，保證現(xiàn)有各種網(wǎng)絡(luò)設(shè)備良好運行，充分發(fā)揮效率，最大限度地為廣大師生服務(wù)、為社會服務(wù)。

　　17、負責(zé)本校的計算機室、網(wǎng)管中心等場所和設(shè)備的防火、防雷、防盜設(shè)施的檢查和維護，發(fā)現(xiàn)問題立刻上報學(xué)校負責(zé)人，盡快處理。

　　18、有責(zé)任和義務(wù)舉報任何使用計算機和網(wǎng)絡(luò)進行的非法行為。

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